5 tuti tipp a piskótához

A piskóta elkészítése nem bonyolult művelet, de ahhoz, hogy finom legyen, be kell tartanod néhány alapszabályt. Csináld velünk, és Te leszel a piskótakészítés istennője!

Kakaós piskóta lekvárral és cukormázzal

Piskoltológia: 5 tuti tipp a legjobb piskótához

  1. Az egyszerű, tojásos piskótánál alapszabály, hogy ahány tojás, annyi kanál cukor és annyi kanál liszt. Minél nagyobb, vastagabb piskótát szeretnénk, annál több tojás és annál több szárazanyag kell bele. Ha tömörebb piskótát szeretnénk, nem szükséges szétválasztanunk a tojásokat.
  2. Ha lazábbat, levegősebbet akarunk, akkor válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját, és külön-külön verjük fel.
  3. Ha kakaós vagy diós piskótát szeretnénk, annyi kanál lisztet hagyjunk ki belőle, amennyi kakaót vagy diót teszünk bele.
  4. Ha teszünk a tésztába olajat, sokkal tömörebb lesz, ezáltal könnyebben szeletelhető a piskótánk.
  5. A nyers tésztát mindig előmelegített sütőbe tegyük, és sütés közben ne nyitogassuk az ajtót, mert a piskóta összeesik!

Vizes piskóta alaprecept

Személy szerint jobban kedvelem a vizes piskótát, mint a klasszikus, csak tojást tartalmazó tésztát. Mindig az alábbi arányokkal készítem.

Kakaós-meggyes piskóta

Egyszerű piskótából is lehet nagyszerű finomság! Fantasztikusan könnyű, finom, puha kakaós piskóta, melyből kacsintgatnak a meggyszemek!:)

Citromos piskóta Évi nénitől

Juci barátném,- aki Angliában élt-, megdicsérte, hogy igazi angol süti. Igaz, az eredeti recept kétszer ennyi sima cukrot írt, de én ettől eltekintettem, így spórolva el egy kis ...

Lekváros joghurtszelet

A görög joghurtot simán is nagyon szeretem, gondoltam egyet, és tettem a hétvégi sütimbe is. Nagyon finom lett! Megkóstoltam még lekvár nélkül, úgyis isteni - lekvárral még ...

Még több piskóta receptért kattints ide!

Legújabb receptek

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...