13 tüzes és egzotikus currys hús

Az indiai konyhának egyik jellemző fűszere a curry, de Európában egy speciális élénk sárga fűszerkeveréket jelöl, mi is azt használjuk leginkább, ennek fő alkotói arómai kömény, kurkuma, lepkeszegmag, csilipaprika. A curry szót hallva itthon sokan először az igen kedvelt curry-kolbászra gondolnak. Az ehhez használt currypor – amely csak a tüzes aromát adja meg a ketchupos sült kolbásznak – csak utánzata annak az intenzív fűszer(keverék)nek, amelyet a származási országában, Indiában készítenek. Az óriási dél-ázsiai országban azonban a curry nem csak egy fűszert, hanem egy ételfajtát is jelent: a curry egy zöldségből, húsból vagy halból készült egytálétel és krémes ragu.

1. 

   Házi csirkecurry 4. - alap

   1adag

   Idő

   80p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   közepes

   418

   Kalória

   20.2g

   Fehérje

   15.8g

   Szénhidrát

   31.3g

   Zsír

   Még több curry-s húsok

2. 

   Kókusztejes thai-curry csirkével és tésztával

   1adag

   Idő

   30p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   könnyű

   985

   Kalória

   31g

   Fehérje

   43.8g

   Szénhidrát

   79.7g

   Zsír

   Még több curry-s húsok

3. 

   Gradara csirke

   1adag

   Idő

   35p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   könnyű

   314

   Kalória

   37.7g

   Fehérje

   11.5g

   Szénhidrát

   12.8g

   Zsír

   Még több curry-s húsok

4. 

   Marhabélszín curry-s vajjal, grillburgonyával

   1adag

   Idő

   75p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   közepes

   1552

   Kalória

   59.8g

   Fehérje

   33.1g

   Szénhidrát

   132.1g

   Zsír

   Még több curry-s húsok

5. 

   Zöld curry-s thai egytálétel

   1adag

   Idő

   40p

   Költség

   költséges

   Nehézség

   könnyű

   566

   Kalória

   32.8g

   Fehérje

   28.6g

   Szénhidrát

   37.6g

   Zsír

   Még több curry-s húsok

7. 

   Pad Pet Kaang Luang Kai/Muu Kittitől

   1adag

   Idő

   25p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   könnyű

   753

   Kalória

   29.3g

   Fehérje

   66.8g

   Szénhidrát

   42.2g

   Zsír

   Még több curry-s húsok

8. 

   Kesudiós currys csirke

   1adag

   Idő

   35p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   könnyű

   415

   Kalória

   31g

   Fehérje

   8.6g

   Szénhidrát

   28.6g

   Zsír

   Még több curry-s húsok

9. 

   Murgh cholay - csirkés-csicseriborsós curry

   1adag

   Idő

   70p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   közepes

   426

   Kalória

   38.6g

   Fehérje

   32g

   Szénhidrát

   16.1g

   Zsír

   Még több indiai fogások

10. 

    Koronázási csirketál

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    könnyű

    980

    Kalória

    66.6g

    Fehérje

    81.2g

    Szénhidrát

    39g

    Zsír

    Még több curry-s húsok

11. 

    Krémes pulyka curry

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    332

    Kalória

    31.7g

    Fehérje

    30.5g

    Szénhidrát

    9.5g

    Zsír

    Még több curry-s húsok

13. 

    Curry-s csirke indiai módon

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    302

    Kalória

    29.1g

    Fehérje

    14.9g

    Szénhidrát

    14.4g

    Zsír

    Még több curry-s húsok

14. 

    Thai vörös curry csirkével

    1adag

    Idő

    55p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    330

    Kalória

    16g

    Fehérje

    9.7g

    Szénhidrát

    27g

    Zsír

    Még több curry-s húsok

15. 

    Korianderes báránycurry

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    802

    Kalória

    46.3g

    Fehérje

    14.4g

    Szénhidrát

    61.7g

    Zsír

    Még több curry-s húsok