Kisokos a tökéletes sült csirkéhez – tippek egy profi séftől
Az egészben sült csirkéhez valójában nem kell semmilyen különleges módszer, csak jó alapanyag és egy kis odafigyelés.
Nábelek ZsófiUtazás
„Lélekben egy kicsit én is olasz lettem” – szerkesztőnk és...
Vannak ételek, amelyeket, annak ellenére, hogy borzasztóan bonyolultnak tűnnek, igazából végtelenül egyszerű elkészíteni. Erre talán a legjobb példa a házi tészta, amit ha egyszer kipróbálunk, soha többet nem térünk vissza a száraz, bolti verzióhoz. Legalábbis én nem tértem, és azt is elmondom, miért.
Lakos Benedek
Tökéletes házi tészta 7 lépésben, amivel te is olasz nagymama...
Házi tésztát készíteni ugyan luxusnak tűnhet, pedig egyáltalán nem az. Persze időigényesebb feladat, ezért, ha már egyszer belekezdünk, csináljuk profi módon. Most a leggyakrabban előforduló hibákat és azok elkerülését ismerhetjük meg.
Lakos Benedek
Olasz ízek a kamrában: bemutatkozik a balzsamecet
Egy izgalmas világ vár ránk, ha túllépünk az egyszerű ételeceten. A balzsamecet például mély, intenzív ízével képes bármikor Olaszországba repíteni minket. Ismerjük meg jobban!
Lakos Benedek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a híres, filmes konyhákat?
Igazán nehéz kvízzel készültünk nektek, hiszen híres filmekben vagy éppen sorozatokban szereplő konyhákat mutatunk nektek. Kitalálod, melyik filmben láthattad az adott helyiségeket?
Nosalty
Minden olaszkonyha-rajongónak tudnia kell a MARINARA szósz titkáról
Egy tésztaszósz, amit mindenhol ismernek a világon, mégsem tudja senki, hogy mi is valójában. Feloldjuk ezt az ellentmondást: íme, minden tudnivaló a Marinara szószról.
Lakos Benedek
Zárd üvegbe Olaszországot: így készíts gyors, olajban eltett mozzarellát
Ki ne szeretné az olasz ízeket? Egy borzasztóan egyszerű ízfokozó ötlettel a következő szintre emelheted a déli ország ételeit. Tegyél el mozzarellát olajban!
Lakos Benedek
Nosalty-kvíz: Hány ételről tudod, melyik országból származik?
Hiába könnyű az első pár kérdés, könnyen meglehet, hogy egy-két étel származási helye még téged is meglep!
Nosalty
9 szaftos és gazdag egytálétel KÁPOSZTÁVAL, ami tökéletes lesz ebédre
A káposzta az őszi-téli időszak egyik legkedveltebb alapanyag. Fehér, savanyított változatával isteni és kiadós főételeket készíthetünk, amik után tuti a délutáni szunya.
Nosalty
11 pufi és páratlan PALACSINTA, aminek nem tudnak ellenállni a...
Az amerikai palacsinta finom, levegős szerkezete hamar rabul ejti az édességre vágyókat. Ez a 9 változat ráadásul különböző ízvariációkhoz ad útmutatást.
Nosalty
11 szaftos karajos fogás: sajtos, tejszínes, rakott és még sorolhatnánk
Gombás, tejszínes, snidlinges vagy éppen gyümölcsös körítést is kapjon, ez a 11 fogás karajból az egész családot el fogja kápráztatni. Nagyon nehéz a választás!
Nosalty
9 elronthatatlan és mennyei MUFFIN, ha csak kevés időd van
Csokis, kókuszos vagy citromos? Ebből a 9 nagyon gyorsan elkészíthető muffinból mindegy, melyiket választod, tuti sikered lesz, és nem is kell sokáig bajlódnod vele.
Nosalty
8 illatos és szaftos béles sütemény, amit nem lehet megunni
Ha téged is idő előtt megcsapott a hétvége szele, érdemes még ma eldöntened, milyen süti lesz a befutó! Nehéz választani, melyik édesség a legjobb...
Nosalty
Kamuhírek, avagy miért hisszük el, hogy delfinek úsznak Velencében
A járvány könnyebben kelt hamis reményeket az emberekben, mert ki vannak éhezve a jó hírekre.
KesselCímlapról ajánljuk
Vásárlás
A szakértők is egyetértenek: 7 szobanövény, amit a legtöbbször rémálom...
Sajnos vannak növények, amelyek gyönyörűek, mégis sokkal több gondot okozhatnak, mint amennyi örömet szereznek. Lássuk azokat, amelyek gondozása sokunk számára rémálomszerű kihívás lehet!
Brecz Judit
Vásárlás
Megkóstoltuk a Pöttyös legújabb, málnás sajttortás rudiját: sokaknál új kedvenc,...
Ahogy megszokhattuk, a Pöttyös időről időre új ízvilágű túró rudival rukkol elő, és habár az ősz beköszöntével az évszakhoz jobban passzoló ízt tudtunk volna elképzelni, nem csalódtunk a málnás sajttortás újdonságban sem.
Balogh Lilla
Vásárlás
A görögök trükkjével még a vasalás is könnyebb: erre az...
Nem kell különleges eszköz ahhoz, hogy egy kicsit gyorsabbá és egyszerűbbé tegyük a vasalást. Egy hétköznapi konyhai alapanyag, az alufólia segíthet abban, hogy kevesebbszer kelljen átfordítani a ruhákat. Mai Otthon Tippünkben meg is mutatjuk, hogyan használd!
NosaltyTovábbi cikkek
Sulikezdés
Így változik a cukor, az étolaj, a liszt és a...
A nagy bevásárlásoknál minden forint számít, ezért nem mindegy, merre indul a cukor, a liszt, az étolaj és a tojás ára.
Sulikezdés
Egy euróért ebédel, medencés lakásban él: ennyire olcsó az élet...
Egy ebéd néhány száz forint, a tengerpart karnyújtásnyira van, a lakáshoz pedig még medence is tartozik. Egy brit nő elárulta, mennyiből él Vietnámban.
Sulikezdés
Nosalty Heti Menü: reggeli édes péksütik, csirkelevesek és salátaköltemények a...
A hétre nem klasszikus leosztásban érkeznek a receptek, azaz most nem lesz minden nap leves, főétel és desszert, lesz helyettük viszont egy-egy édes péksütemény reggelire, valamilyen melengető csirkés leves és egy-egy levezető saláta.
Top Receptek
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
kevert sütemény
Gyors szilvás süti
Vettem a piacon egy kosárka kék szilvát, nyilvánvaló volt, hogy az összes nem fogy el nyersen, ezért készült ez a gyors süti belőle.