11 körtés fogás, mely ezúttal sósan készül
Rengeteg gyümölcs működik húsokban, salátákban vagy kenyérlángoson, többek között a körte is ilyen. Ezúttal készüljön valami isteni sós körtés fogás.
NosaltyOtthon
13 túrógombóc, ami a nagy hétvégi ebéd után is lazán...
Nincs olyan kiadós ebéd, amelynek a végére még ne férne oda egy tál túrógombóc: ezeket a légies labdacsokat tényleg bárhol, bármikor meg tudjuk enni. Jó sok porcukorral, még több tejföllel természetesen.
Nosalty
7 filléres tojásleves, amit sose lehet megunni
Tejföllel vagy nélküle, csurgatott tojással vagy egészben, a lényeg, hogy egyszerű, olcsó és laktató étel a tojásleves. Neked melyik a kedvenc verziód?
Nosalty
Mit főzzek ma? Zöld gazpacho, sertésszelet bakonyi módra és barackos...
Menünket imádni fogjátok! Zöld gazpacho legyen a levesetek, majd jöhet egy klasszik bakonyi, a sort pedig a „mindig jó ötlet" bögrés zárja!
Nosalty
Még mindig erre a hústermékre keres a legtöbb magyar
Az Árfigyelő adatai alapján megtudhattuk, mely élelmiszerek ára csökkent az utóbbi hetekben, és azt is, milyen alapanyagokra keres a magyar.
Nosalty
A filléres növény, melytől illatos lesz a fürdőszobád
Szeretned, hogy mindig jó illat uralkodjon a fürdődben? Létezik egy növény, mely segítségedre lesz. Lehetséges egyébként, hogy még a kertedben is megtalálható...
Nosalty
Tele van a hűtőd, mégsincs benne „semmi”? Ezt tedd ellene
Civilizációs problémának, betegségnek nevezhető az a jelenség, amikor az ember a nyitott hűtő előtt áll, és azon töpreng, hogy vajon mit egyen. Hiszen tele van a szekrény mindenfélével, mégsincs benne semmi. Legalábbis első ránézésre: nézzünk rá még egyszer, közelebbről, tanuljuk meg ügyesen felhasználni azt a nagy „semmit”.
Lakos Benedek
5 alapanyag, ami tovább eláll, mint gondolnád
A szavatosság nagy rákfenéje a konyhai munkának: minden élelmiszerre kínosan oda kell figyelnünk, nehogy megromoljon, és a kukában landoljon még a felhasználás előtt. Persze nem minden alapanyag miatt kell folytonosan aggódnunk: vegyünk sorra most pár olyat, ami meglepően sokáig eláll.
Lakos Benedek
Íme 5 étterem 5 stílusban, ahol jó választás a pacal
Bizonyos ételekre szabályosan lecsapunk, ha étteremben vagy kifőzdében találkozunk vele, mert az otthoni elkészítése hosszadalmas és energiaigényes. Ilyen a vietnámi pho leves vagy az igazi házilag nyújtott rétes, a pacallal viszont még egy probléma akad: míg nem fő meg, büdös. Már csak ezért is lelkesednek a rajongók, ha egy hely étlapon tartja – Íme 5 pacal az országban, amiért visszajárnak a vendégek!
Nosalty
Árpi séftippjeivel egész évben ízes eperlevest főzhetsz, túrógombócokkal
Aggodalomra semmi ok, séfünk, Árpi továbbra is tudja, mit csinál. Igen, még akkor is, ha eperlevest kínál szeptember közepén: ugyanis ez a recept az év bármelyik szakában bevethető, fagyasztott és friss gyümölcsből is ugyanolyan finom lesz – persze csak akkor, ha követjük Árpi tanácsait!
Nosalty
Ezért ne főzd meg soha a zabkásádat
Bár tény, hogy gyorsan elkészül a zabpehely főzve, mégis jobb, ha más elkészítési módot választasz.
Nosalty
7 babgulyás, ami után garantáltan kigombolod a nadrágodat
Szeretnénk azt hinni, hogy minden magyar szívéhez közel áll a kolozsvári szalonnás, fejtett babos és marhalábszáras babgulyás, amely télen-nyáron megállja a helyét az asztalon. Ha te is odavagy érte, akkor próbáld ki az egyik receptünket!
Nosalty
9 egyfalatos sütemény, ami omlósan hívogat a tányérról
Apró méretük ellenére az alább következő kis sütemények egyike sem lesz felejthető élmény. Állaguk omlós, porhanyós, ízük tökéletes harmóniát képez, nagy-nagy kár lenne elsiklani felettük.
Nosalty
Így pácold a paradicsomot, és így tökéletesíts vele bármilyen ételt
Nyáron, de igazából az év minden szakában készítünk paradicsomos ételeket, gyakran friss alapanyaggal. Ha szeretnénk e fogások ízét és élvezeti értékét tényleg a maximumra felcsavarni, akkor ismerkedjünk meg a pácolt paradicsommal a mai Napi Tipp keretein belül.
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Család
Heti Menü – 7 napon át tejfölös-burgonyás finomságokat fogyasztunk
A két kedvenc egy helyen, egy ételben: tejföl és burgonya áll a heti menünk középpontjában, és levesbe, magyaros húsételekbe, egytálakba, halételekbe is belekerül. Ja, és persze hozzájuk illő desszerteket is felsorakoztatunk!
Brecz Judit
Család
Mit főzzek ma? Török, joghurtos buggyantott tojás, olasz carbonara és...
Ma levest nem hoztunk, de egy pazar joghurtos-tojásos török előételt viszont igen! A főételünk az imádott, eredeti (!) carbonara, a desszert pedig a lengyelek túrótortája lesz, élvezzétek őket!
Brecz Judit
Életmód
Mit jelez a szemhéjrángás? Ártatlan izommozgás vagy a szervezet segélykiáltása?
A szemhéj akaratlan rángása elsőre ijesztő lehet, pedig a legtöbb esetben teljesen ártalmatlan. Mégis vannak helyzetek, amikor jelzés értékű különösen, ha tartósan fennáll vagy fokozódik.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Gasztro
Csapj le a Lidl konyhai csodaeszközére, mely új szintre emeli...
A tökéletes főtt tojás sokaknak még mindig lutri: túlfő vagy nyers marad a közepe. A Lidl most egy olyan kompakt tojásfőzőt ajánl, amivel ez a probléma gyakorlatilag megszűnik – ráadásul meglepően baráti áron csaphatunk le rá.
Család
Itt a tökéletes téli édes nassolnivaló – Ezekkel készítsd el...
Amikor kint fagy és esik az ón, korán sötétedik, és legszívesebben bekuckóznánk egy takaró alá, ösztönösen nyúlunk valami édeshez. A csoki dióval nemcsak lelki vigasztaló, ha jó minőségű és mértékkel fogyasztjuk, meglepően sokat tehetünk vele az immunrendszerünkért és a szívünkért is.
Család
Egy profi séf szerint mindenki rosszul készíti a párolt savanyú...
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.