Gyakran megesik, hogy egyes nemzetek tradicionális ételei torzulva kerülnek át más országok konyháiba: a bolognai ragu például iskolapéldája az ilyen félrefordításoknak. Hiszen ég és föld választja el egymástól a zsírban tocsogó, száraz húsos spagettit és a gazdag ízeket felvonultató, szaftos raguban dőzsölő szélesmetéltet. Nézzük, pontosan mi!
Hering András
Görög joghurttól krémes és puha tésztájú, elképesztően finom sütemények listáját hoztuk el nektek, válasszatok egyet...vagy többet!
Nosalty
A rakott krumpli igazi comfort food, nincs olyan időszak, amikor ne esne jól. Ezúttal is változatos módon elkészíthető opciókat hoztunk, ígérjük, a vegánnak is sikere lesz!
Nosalty
Varázsold el a családot egy mennyei májgombóclevessel, egy szaftos sertéspörkölttel és egy ínycsiklandozó tejszínes kalácsfelfújttal!
Nosalty
A zöldségvilág lombos „fái”, a brokkoli és a karfiol ugyan sok mindenben hasonlítanak egymásra, mégsem teljesen ugyanolyanok. Vizsgáljuk meg őket közelebbről: először külön-külön, majd együtt is, hogy megismerjük titkaikat. Segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
A cikláment általában születésnapok és egyéb ünnepségek alkalmával szokták a kezünkbe nyomni a rokonok. Előfordulhat, hogy az első pillanatban még ódzkodunk egy újabb növény gondozásának ötletétől, ám amint közelebbről szemügyre vesszük, máris a szívünkhöz nőtt a ciklámen.
Nosalty
Sokan nagyon szeretik az albán pékségeket, a szakértők mégis azt javasolják, hogy inkább ne itt szerezzük be a pékárut.
Nosalty
Horvátország a magyarok egyik kedvenc üdülőhelye. Nem véletlenül, hiszen alig néhány óra alatt elérhető kocsival, és csodás tengerpartjai vannak. Sokan azonban inkább az északi részét ismerik, pedig érdemes lehet rászánni az időt, és pár órával többet utazni, vagy repülőre pattanni, és lenézni a déli részhez. Nekünk volt alkalmunk megcsodálni, nézzük, mik voltak a tapasztalataink, és szerintünk hová érdemes ellátogatni, illetve milyen ételeket nem szabad kihagyni.
Liptai Lilla
A napokban került megrendezésre az Országos Gombakiállítás a Soroksári Botanikus Kertben, ahol kihirdették a Év Gombája 2024 verseny győztesét is.
Nosalty
Tudtad, hogy a puhára sült, karamellizált sütőtököt nemcsak a családod kedveli, hanem a kertedben található növények is? Való igaz, hogy a növényeid inkább a sütőtök héját részesítik előnyben, így ha legközelebb ilyen csemegét készítesz, akkor semmiképpen se dobd ki a héjat.
Nosalty
A gyógyszerek keserű ízét sokan nem szeretik, de akkor miért nem próbálják meg a gyártók mérsékelni azt? Most itt a válasz!
Nosalty
Ősszel hajlamosak vagyunk mindent sütőtökössé tenni: ez a trend elkapja a sütemények nagy részét is. Persze, ha már a hideg ráz minket az édeskés, „narancssárga” íztől, bátran használhatunk más zöldségeket is a muffinok, kevert sütemények ízesítésére.
Lakos Benedek
Ha te is utálod, hogy kiszárad a nagy műgonddal összeállított és megsütött egytálételed, ne sajnáld belőle a joghurtot! Bizony, nemcsak tejföllel lehet tökéletes egy főétel, a joghurt ad neki egy kis savanykás svungot. Joghurtos egytálételek, gyülekező!
Nosalty
Néha van olyan, hogy az ember annyira megkívánja az erőset, hogy bármit megtenne érte. Jöjjenek most a legfinomabb csípős fogások, melyek gyorsan elkészülnek.
Nosalty
Az aranyér egy olyan szitokszó, amiről hírből sem szívesen hallunk, nemhogy érintettként. Az alsó fertályon jelentkező kellemetlen tünetet ugyan kínosnak éljük meg, pedig elképesztően sokan küzdünk vele. Amit viszont nem lehet elégszer hangsúlyozni: az étrend jelentősége aranyér esetén. Lássuk, mit együnk és mit ne, ha aranyerünk van!
Nosalty
Fehér, barna, sárgás vagy szemcsés – első ránézésre egyszerűnek tűnik, mégis könnyű összekeverni őket. Teszteld, mennyire ismered a különböző lisztfajtákat, és derítsd ki, felismered-e őket pusztán a kinézetük alapján!
Nosalty
Ma sem fukarkodunk, ha finom falatokról és kortyokról van szó: jól megtömött tortillalapok, impozáns édes ropogtatnivaló, mellé pedig jeges koffeinbomba jár.
Nosalty
A magnézium az egyik legnépszerűbb étrend-kiegészítő, ha jobb alvásról van szó, de vajon tényleg segít elaludni? Szakértők most elmondják, mikor és hogyan érdemes szedni, melyik formát válaszd, és azt is, mire kell figyelni, hogy ne rontson az éjszakáidon.
Klasszikus díszcserje tér vissza a reflektorfénybe: nemcsak gyönyörű, hanem meglepően sokoldalú is, feltéve, ha jól bánunk vele.
A magyar konyha egyik remeke, ami leginkább hétvégéken és ünnepi alkalmakból kerül az asztalra. A csirkepaprikás megérdemli a körültekintő elkészítést, lássuk hát mai Napi tippünket, mitől lehet még szaftosabb, még finomabb ez a nagykedvenc magyaros!
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
