Sokan úgy vélik, hogy a húsmentes étkezés magyartalan, legalábbis abból a szempontból, hogy viszonylag kevés lehetőséget ad a hússal nem élőknek a tradicionális táplálkozásra. De vajon tényleg így van ez?
Lakos Benedek
Idén is belevágunk a Húsbavágó nevű kampányba, melynek keretein belül egy egész héten át háttérbe szorítjuk a húsos recepteket az oldalon, alternatívaként pedig húspótló alapanyagokat és receptúrákat ajánlunk, mindemellett pedig programajánlatokkal is segítünk, hogy még sikeresebb legyen ez a hét gasztroközösségünknek.
Nosalty
A húsmentes főzésben nemcsak az alapanyagok vagy a fűszerezés a fontos, hanem a bevetett konyhai módszerek is nagy szerepet játszanak, gyakran sokkal jobb eredményt érhetünk el ezekkel.
Lakos Benedek
Egy térképnek köszönhetően megnézhetjük, mennyire egészséges a csapból folyó ivóvíz.
Nosalty
A használt olajat országszerte leadhatjuk a MOL-töltőállomásokon, csak pár apróságot kell hozzá betartanunk, és még a környezetünkre is figyelmet is fordítunk.
Nosalty
Lassan nem lesz elég a nagymamától kapott ötszázas egy gombóc fagyira, a hűsítő desszert ugyanis egyre drágább lesz.
Nosalty
A húsvéti sonka, a majonézes saláták és sütemények után érdemes lehet egy kicsit pihentetni a gyomrodat, és olyan ételeket készíteni, melyek alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkeznek.
Nosalty
Ha némi csoda folytán nem fogyott el minden sonka, tojás vagy kalács, akkor használd fel őket kreatívan, ezúttal csillagjegyed alapján!
Nosalty
Még ma is tart az ünnep, ez pedig azt is jelenti, hogy a vendégjárás sem áll le, főleg, hogy a locsolókkal is számolni kell. Jöjjenek most azok a receptek, amelyek minden csávában lévő háziasszonyt megmentenek. Gyors, tápláló falatok, egy szempillantás alatt.
Nosalty
A sonkamaradék mehet rakottasba, tésztasalátába, szendvics tetejére, a tojásokból lehet krém vagy tojássaláta, a sonka főzőlevét hozzáönthetitek egy lencsefőzelékhez, egy bableveshez, a maradék kalácsok és pékáruk pedig felfújtként végezhetik.
Nosalty
A tojás már teljesen egybeforrt a húsvét ünnepével, szimbólumként és konkrétan is megjelenik a dekorációban, az ételekben az asztalon. Ráadásul rengeteg kreatív elkészítési módot kitaláltunk, hogy a fent nevezett asztalra tegyük. De savanyítottuk már?
Lakos Benedek
Bár a szervezetünk is termel B3-vitamint, azaz niacint, sajnos nem raktározza el, így napi szinten pótolnunk kell. Jöjjenek azok az ételek, melyekkel megtehetjük!
Nosalty
A hűtőtisztítás senkinek sem a kedvenc elfoglaltsága, de ha elkerülöd ezt a nyolc hibát, megkönnyítheted a saját dolgodat.
Szász Nóri
Az áruházlánc meglépte azt, amit eddig kevés üzlet mert, a tavasz második felében pedig végleg kivezeti üzleteiből a zöldség-gyümölcs-részleg, illetve a pékáruk részlegének egyik meghatározó termékét, és sokkal környezetbarátabb alternatívára cseréli.
Nosalty
Az ünnepi meghívások során felmerülhet a kérdés is: vajon mennyire számít jó modornak, ha valaki nem házi, hanem bolti süteményt visz magával egy karácsonyi összejövetelre? Az illemszabályok meglepően egyértelmű választ adnak.
Nosalty
Krémes, pici habcsókokkal tálalt borleves érkezik sólettel, ezúttal a húsmentesen étkezőknek, a sort pedig különleges mandulás bejgli zárja.
Nosalty
Saját, önálló karácsonyi vásárt rendez Budapesten az ALDI, melynek teljes bevétele jótékony célra megy. Hogy pontosan hol és mikor? Kiderül!
Nosalty
Ha sem kedved, sem energiád, sem érkezésed, sem időd nincs nagy volumenű sütikölteményekre, kelt tésztás csodákra, bejglire, flódnira, zserbóra, akkor ezeket a gyors édességeket neked küldték a fentiek.
A kávé rendszeres fogyasztásával kapcsolatban már sok kutatás igazolta, hogy egészségmegőrző hatása is van. A Semmelweis Egyetem dietetikusa, Szabó Adrienn megosztotta, hogyan érdemes inni a koffeintartalmú italt, hogy a lehető legtöbb előnyét élvezzük.
Ha idén úgy érzed, nincs lelki erőd nekiállni a töltött káposzta készítésének vagy a rántott halnak, esetleg egyszerűen szeretnéd megújítani a menüt, akkor válogass az alábbi igen mutatós és ünnepélyes húsételek közül!
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
