A szalvétagombócos libaleves és az újragombolt ludaskása története
Mi lehet finomabb, mint egy jó erős libaleves májas szalvétagombócokkal? A husiból pedig olasz segítséggel egy újragondolt ludaskását készítettünk!
GrétiHázimenza
16 szuperédes fogás, ha van otthon egy kukoricakonzerved
A konzervek mindig jól jönnek a konyhában, főleg akkor, ha valami gyorsat és táplálót főznénk. Ezt a sort vezeti a kukoricakonzerv, ami hidegen és melegen is használható: levesnek, salátának, de főételnek is.
Nosalty
10 mennyei szilvás-fahéjas édesség, ami boldogabbá tesz
Fahéj és szilva, tökéletes páros, mi sem bizonyítja jobban, mint ez a 10 fantasztikus édes finomság.
Nosalty
10 krémesen illatos és csinos muffin, ami halloweenra is tökély
Ha ünnepeljük a rémséges ünnepet, ha nem, a muffinnak nem kell ellenállnunk. Dekorálhatjuk is, de jöhet a sima sütőtökkrémes, vagy az ínycsiklandó, egyben vérfagyasztó red velvet is!
Nosalty
6 őszi zöldség, amit érdemes megkóstolnod édes köretként is
Az ősszel szezonális zöldségek nagy része elképesztő sokszínűséggel használható. Most nem a különböző ételfajtákra, inkább az ízesítésre fogunk koncentrálni, azon belül is az izgalmas édes-sós párosításra.
Lakos Benedek
11 ellenállhatatlanul szószos őszi tészta, amiből kétszer szedsz
A tésztaételek azért isteniek, mert ízesítéstől függően mindenki, de tényleg mindenki megleli a maga kedvencét! Használjunk minél több szezonális alapanyagot egy kiváló főételhez.
Nosalty
11 minden földi jóval ducira töltött palacsinta
Édes vagy sós palacsinta? Szinte mindegy, mert olyan csodálatos töltelékű variációkat hoztunk nektek, hogy választani is alig győztök majd!
Nosalty
Vaskos, szaftos és őrülten sajtos szendvics tartja lázban Londont
Amit mi nemes egyszerűséggel sajtos-tejfölös tésztaként fogyasztunk, arra az amerikai válasz a mac ‘n’ cheese, vagyis a saját, vagy boltban kapható sajtszósszal nyakonöntött makaróni. London Camden városrészén, egy menő ételbárban emeltek a téten, és street fooddá varázsolták a sajtos makarónit. Nem, nem papírpohárba porciózva, hanem kovászos kenyérszeletek közé halmozva. A kalóriatartalomról jobb nem beszélni!
Pákozdi Nóra
Így ne legyen pocsék a heti menü, csak mert nincs...
Legyen gyors, finom, kiadós és olcsó – általában ezeket kívánjuk egy ételtől, ha diákként vagy egyedülállóként, kevés pénzből főzünk magunkra, de hajlamosak vagyunk figyelmen kívül hagyni, hogy tápláló és egészséges is legyen, sőt van, amikor a fenti jellemzők sem teljesülnek maradéktalanul. Pedig nem lehetetlen.
Szekeres Dóra
14 izgalmas pörköltvariáció – marha, csirke, csicseri, cukkini
A pörköltek a hétköznapok talán legtutibb megoldásai, hiszen szuperül újramelegíthetők, sokáig elállnak, és nagy adagban is készíthetők. Viszont mi hétvégén sem tudunk ellenállni nekik! Most viszont nemcsak marha, sertés vagy csirke lesz a fő alapanyagunk, van itt cukkinis, tojásos, zúzás vagy akár csicseriborsós változat is!
Nosalty
9 nagyon szaftos bolognai spagetti, amit a gyerekek is imádnak
Bár egy igazi bolognai ragu elkészítése nem 5 perces munka, megéri a fáradtságot, ezt az ételt ugyanis mindenki imádja, ráadásul nem bonyolult összehozni. Elő a hússal, répával, paradicsommal és zellerrel, és varázsold az asztalra életed legjobb házi raguját!
Nosalty
„Rájöttem, mi bajom vele....az édes íz!" – Dóra és a...
Itt az ősz, kezdődik a tökszezon, sütve, főzve, levesként, raguban, édesen és sósan szinte már elborítanak minket a tökös ételek. Ennek ma már nagyon örülök, de nem volt ez mindig így – a sütőtököt csak egy nagy rácsodálkozás után szerettem meg, és lett mára az egyik kedvenc zöldségem.
Szekeres Dóra
Julia Child trükkjével bárhol tökéletes keménytojást készíthetsz
A keménytojás az egyik legegyszerűbb tojásétel, az emberek egy része mégis folyamatosan kutatja, hogyan lehet tökéletesen elkészíteni. Julia Childnak van rá egy-két tippje!
Szász Nóri
9 csirkeszárnyas étel, amivel te is szárnyalhatsz
Kevés rivaldafény jut a csirkeszárnyak, pedig ebben a húsrészben is rengeteg lehetőség rejlik. Főzhetünk belőle levest, ropogósra süthetjük, de akár burritoba is kerülhet. Főzzünk valami finomat a csirkeszránnyal, mert megérdemli, mert mi is megérdemeljük.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Otthon
Mit főzzek ma? Krémes márványsajtos gnocchi, epres sajttorta-lasagne és dirty...
Mielőtt bárki kétségbe esik, hogy mi lesz a mai menü... már itt is van! Szénhidrátban nem szerénykedő jó étvágyat kívánunk!
Nosalty
Gasztro
3 ok, amiért kicsi és vízízű marad az eper –...
Ha kertészkedsz, akkor szinte egészen biztosan te is próbáltál már epret termeszteni. Hiszen ezt a kedves kis nyári gyümölcsöt még balkonon is nevelgethetjük. Igen ám, de nem biztos, hogy érett, nagy szemű termést sikerült összehoznod. Mutatjuk, mi lehet ennek az oka!
Nosalty
Gasztro
Villány vörösborai és Szeged legendás ízei – Ezeket a gasztroútvonalakat...
Az Őrség illatos dombjaitól a villányi szőlősorok között kanyargó ösvényekig, a szegedi Tisza-parttól az alföldi gyümölcsösökig: a PICK Bordó körtúrák idén négy vadonatúj útvonallal lepnek meg minket – és a látnivalókon túl mindenhol valami finomság is vár.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Zsírmájad van? Létezik egy vitamin, ami segíti kitisztítani a májad
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Befőzés
Nosalty-kvíz – Felismered az alábbi 9 retró magyar sütit rajzok...
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Top Receptek
szörp
Bodzaszörp egyszerűen
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
rakott karfiol
Rakott karfiol háziasan
Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...
bundás hús
Vasi pecsenye
Ezt a receptet Anyósomtól tanultam. Ma már csak én készítem:-( Könnyen gyorsan elkészíthető és szerintem nagyon finom. A kezdeti nehézségeket legyőzve, ma már a paprikás liszt is a ...