A szalvétagombócos libaleves és az újragombolt ludaskása története
Mi lehet finomabb, mint egy jó erős libaleves májas szalvétagombócokkal? A husiból pedig olasz segítséggel egy újragondolt ludaskását készítettünk!
GrétiHázimenza
16 szuperédes fogás, ha van otthon egy kukoricakonzerved
A konzervek mindig jól jönnek a konyhában, főleg akkor, ha valami gyorsat és táplálót főznénk. Ezt a sort vezeti a kukoricakonzerv, ami hidegen és melegen is használható: levesnek, salátának, de főételnek is.
Nosalty
10 mennyei szilvás-fahéjas édesség, ami boldogabbá tesz
Fahéj és szilva, tökéletes páros, mi sem bizonyítja jobban, mint ez a 10 fantasztikus édes finomság.
Nosalty
10 krémesen illatos és csinos muffin, ami halloweenra is tökély
Ha ünnepeljük a rémséges ünnepet, ha nem, a muffinnak nem kell ellenállnunk. Dekorálhatjuk is, de jöhet a sima sütőtökkrémes, vagy az ínycsiklandó, egyben vérfagyasztó red velvet is!
Nosalty
6 őszi zöldség, amit érdemes megkóstolnod édes köretként is
Az ősszel szezonális zöldségek nagy része elképesztő sokszínűséggel használható. Most nem a különböző ételfajtákra, inkább az ízesítésre fogunk koncentrálni, azon belül is az izgalmas édes-sós párosításra.
Lakos Benedek
11 ellenállhatatlanul szószos őszi tészta, amiből kétszer szedsz
A tésztaételek azért isteniek, mert ízesítéstől függően mindenki, de tényleg mindenki megleli a maga kedvencét! Használjunk minél több szezonális alapanyagot egy kiváló főételhez.
Nosalty
11 minden földi jóval ducira töltött palacsinta
Édes vagy sós palacsinta? Szinte mindegy, mert olyan csodálatos töltelékű variációkat hoztunk nektek, hogy választani is alig győztök majd!
Nosalty
Vaskos, szaftos és őrülten sajtos szendvics tartja lázban Londont
Amit mi nemes egyszerűséggel sajtos-tejfölös tésztaként fogyasztunk, arra az amerikai válasz a mac ‘n’ cheese, vagyis a saját, vagy boltban kapható sajtszósszal nyakonöntött makaróni. London Camden városrészén, egy menő ételbárban emeltek a téten, és street fooddá varázsolták a sajtos makarónit. Nem, nem papírpohárba porciózva, hanem kovászos kenyérszeletek közé halmozva. A kalóriatartalomról jobb nem beszélni!
Pákozdi Nóra
Így ne legyen pocsék a heti menü, csak mert nincs...
Legyen gyors, finom, kiadós és olcsó – általában ezeket kívánjuk egy ételtől, ha diákként vagy egyedülállóként, kevés pénzből főzünk magunkra, de hajlamosak vagyunk figyelmen kívül hagyni, hogy tápláló és egészséges is legyen, sőt van, amikor a fenti jellemzők sem teljesülnek maradéktalanul. Pedig nem lehetetlen.
Szekeres Dóra
14 izgalmas pörköltvariáció – marha, csirke, csicseri, cukkini
A pörköltek a hétköznapok talán legtutibb megoldásai, hiszen szuperül újramelegíthetők, sokáig elállnak, és nagy adagban is készíthetők. Viszont mi hétvégén sem tudunk ellenállni nekik! Most viszont nemcsak marha, sertés vagy csirke lesz a fő alapanyagunk, van itt cukkinis, tojásos, zúzás vagy akár csicseriborsós változat is!
Nosalty
9 nagyon szaftos bolognai spagetti, amit a gyerekek is imádnak
Bár egy igazi bolognai ragu elkészítése nem 5 perces munka, megéri a fáradtságot, ezt az ételt ugyanis mindenki imádja, ráadásul nem bonyolult összehozni. Elő a hússal, répával, paradicsommal és zellerrel, és varázsold az asztalra életed legjobb házi raguját!
Nosalty
„Rájöttem, mi bajom vele....az édes íz!" – Dóra és a...
Itt az ősz, kezdődik a tökszezon, sütve, főzve, levesként, raguban, édesen és sósan szinte már elborítanak minket a tökös ételek. Ennek ma már nagyon örülök, de nem volt ez mindig így – a sütőtököt csak egy nagy rácsodálkozás után szerettem meg, és lett mára az egyik kedvenc zöldségem.
Szekeres Dóra
Julia Child trükkjével bárhol tökéletes keménytojást készíthetsz
A keménytojás az egyik legegyszerűbb tojásétel, az emberek egy része mégis folyamatosan kutatja, hogyan lehet tökéletesen elkészíteni. Julia Childnak van rá egy-két tippje!
Szász Nóri
9 csirkeszárnyas étel, amivel te is szárnyalhatsz
Kevés rivaldafény jut a csirkeszárnyak, pedig ebben a húsrészben is rengeteg lehetőség rejlik. Főzhetünk belőle levest, ropogósra süthetjük, de akár burritoba is kerülhet. Főzzünk valami finomat a csirkeszránnyal, mert megérdemli, mert mi is megérdemeljük.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Életmód
Egy tipp, melynek köszönhetően sokkal tovább marad szép a nárcisz
Hiába gyönyörű a nárcisz, sokszor meglepően gyorsan elhervad a vázában. Pedig egyetlen apró szokáson múlik, hogy napokkal tovább élvezheted a friss, üde virágokat – és a legtöbben pont ezt rontják el.
Nosalty
Gasztro
Indul az Andris főz – A Nosalty főszerkesztőjének videósorozata új...
Elindult az Andris főz, a Nosalty főszerkesztőjének új videósorozata, amely látványos, inspiráló formában mutatja meg, hogyan lehet a hagyományos magyar ételeket modern szemlélettel megalkotni, vagy egy-egy elfeledett fogásra rácsodálkozni. Az első részben egy újragondolt, medvehagymás tojásos nokedli készült.
Nosalty
Gasztro
Az élelmiszerek 80 százalékát hazai forrásokból szerezzük be – A...
A hat nagy, nemzetközi háttérrel működő élelmiszer kiskereskedelmi láncnál forgalmazott élelmiszer-termékek döntő többsége hazai forrásból származik, és vannak olyan árucsoportok, ahol a 90 százalékot messze meghaladja a magyar termékek aránya. Ilyenek például a tej, a liszt, a tojás, a friss csirkehús, szezonban pedig a burgonya és a legtöbb zöldség és gyümölcs is.
HirdetésTovábbi cikkek
Életmód
Ezt teszi az olívaolaj fogyasztása a májjal és a szívvel
Az olívaolaj igazi szuperélelmiszer hírében áll, na de vajon egészen pontosan mi történik a májunkkal és szívünkkel, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a nemes alapanyagot? Lássuk!
Életmód
Ezért tesz egyre több kertész egy egyszerű kanalat a virágcserépbe
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Életmód
Mit főzzek ma? Zöldségleves négyféle gombóccal, carbonara spagetti és olasz...
Ma nem számolgatjuk a kalóriákat, hiszen már tényleg majdnem itt a böjti időszak vége. Egy viszonylag könnyed leves után nehezebb főétel következik, amit egy igencsak édesre hangolt olasz desszert vált.
Top Receptek
kalács
Húsvéti kalács
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
túrókrém
Húsvéti sárgatúró
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
sajtos tekercs
Egyszerű sajttekercs
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...