Ha valami vadítóan friss és rendhagyó csirkés főételen töröd a fejed, akkor tökéletes helyen vagy: ez a recept az olaszos virtustól izgalmas, a citromtól friss, a vajtól krémes, a kapribogyó pedig lekerekíti az ízeket, ahogy kell, szóval ki ne hagyd belőle! Ja, és összesen húsz perc!
Hering András
Persze süthetnénk külön csirkét, és készíthetnénk mellé különböző köreteket is, de mennyivel egyszerűbb, ha csak egyetlen étel csinálunk, amiben egyesülnek ezek az elemek. Nem másról van szó, mint a tápláló csirkesalátáról, ami lehet ebéd, uzsonna és vacsora is.
Nosalty
Feldolgozni egy egész gyümölcsöt mindig olyan nagy elégedettséget ébreszt az emberben (bennem legalábbis biztosan), azonban ez nem olyan egyszerű dolog. Főleg egy olyan furcsa, komplex gyümölcs esetében, mint az ananász.
Lakos Benedek
Curryt készíteni igazán nem nehéz dolog, különleges, fűszeres ízvilága miatt azonban sokan félnek kipróbálni. Mi hoztunk nektek egy fenséges receptet, amely tuti nem okoz majd csalódást, és amitől egészen biztosan a Távol-Kelet konyhájának rajongói lesztek.
Nosalty
Ne múljon el az idei farsang egy nagy adag fánk kisütése (és természetesen elfogyasztása) nélkül. Ha mégis tartasz a kelt tésztától, nézd meg legújabb TikTok-videónkat, amelyben a lehető legegyszerűbb farsangi fánkot hoztuk el.
Nosalty
Legtöbben csak az édes, olasz ételekhez használt bazsalikomról tudunk, pedig érdemes lehet egy másik fajtájával, a thai bazsalikommal is megismerkednünk, aminek jóval különlegesebb, pikánsabb az ízvilága.
Nosalty
Egész télen gyökérzöldségeket eszünk, és ennek az egyik leggyakoribb (és sajnos legegyhangúbb) módja a sütőben sütés. Ahhoz, hogy ne unjunk teljesen bele, tegyük izgalmasabbá. Például a lenti módszerrel.
Lakos Benedek
Eddig csak édességekbe és mártásokba használtad a citromot? Itt az ideje, hogy kipróbáld a húsok mellett is! Biztosak vagyunk benne, hogy nem fogsz csalódni egyik fogásban sem.
Nosalty
Gyors édességre vágysz? Ha van otthon egy kis mascarpone, máris számtalan lehetőséged nyílik arra, hogy édes és könnyed pohárkrémet készíts.
Nosalty
Laktató és finom leveseket ajánlunk nektek, amelyekben egy közös biztosan van, azon kívül, hogy rendkívül finomak. Az, hogy a gomba bennük a sztár.
Nosalty
Az egyik leghíresebb amerikai tévés szakács újra visszatér a képernyőkre: elindul ugyanis a The Julia Child Challenge névre hallgató főzőműsor, ahol a versenyzők a szakácsnő jellegzetes ételeit fogják elkészíteni. Még maga Julia is megszólal majd párszor, persze csak videófelvételen.
Nosalty
Néha csak egészen apró dolgokon múlik az, milyen finom lesz az általunk készített étel. Egy főzőiskola frissen végzett diákja elárulta, mik azok az apró trükkök, amelyekkel még finomabbá teheted mindazt, amit sütsz/főzöl.
Masszi- Rigó Csilla
Spórolnál egy kicsit, és különben is tele a kamra meg a fagyasztó minden földi jóval? Elő a jégre pakolt (darált) hússal, mirelit zöldségekkel, paradicsomkonzervekkel, rizzsel, száraztésztákkal, gyökérzöldségekkel, krumplival, mákkal, savanyúsággal, almával, naranccsal, lekvárokkal, használjunk fel mindent a héten!
Nosalty
Sűrű, kicsit vizes ízű, sötétzöld és langyos: nagyjából így nézett ki a menzai spenótfőzelék, de hogyan lehet jól készíteni? Mutatjuk!
Nábelek Zsófi
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Németh Orsi
Finom, különleges, ötletes, ízes, sok zöldséget rejtő vega vagy vegán recepteket mutatunk nektek, melyek bizonyítják, hogy a hónap akár minden napján új és új ételeket prezentálhatsz, hús nélkül is. Jöjjön a január, állunk elébe!
Brecz Judit
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
