Hogyan kell kóstolni?
A kóstolás egy nagyon komplex folyamat - hogy mennyire az, csak akkor jöttünk rá, amikor egy egyetemi kurzuson tanítottak minket a dolog nyitjára! (X)
NosaltyA kóstolás egy nagyon komplex folyamat - hogy mennyire az, csak akkor jöttünk rá, amikor egy egyetemi kurzuson tanítottak minket a dolog nyitjára! (X)
NosaltyBár nyögvenyelősen érkezik a téli időjárás, a konyhában már havazhat: a gyerekek imádni fogják ezeket a hóembereket!
Miss LemonA Karácsony közeledtével egyre több üzlet tart nyitva vasárnap. Kezdésnek belehúz az Aldi, de több nagy áruházban is vásárolhatunk!
NosaltyEzen a héten egy valódi szenvedélyekkel főző szakácsunkat: Amy Moonrose-t, alias Emesét mutatjuk be nektek. Ahogy a konyhában, úgy a szerelmében is őrzi a lángot.
adminHa tésztáról van szó, sokunk szeme előtt a kiscsizma formájú ország és a hozzá szorosan kapcsolódó mediterrán életérzés elevenedik meg.
NosaltyTegnap este a Gault & Millau átadta az év étterme, konyhafőnöke és borászata díjakat a Larus étterem és rendezvényközpontban. Nézzük, kik lettek idén a legjobbak!
NosaltyA Haas Nyuszi hozza nyereményjáték a végéhez közeleg, azonban szeretnénk, ha minél többen becsatlakoznának még az utolsó hónapban.
NosaltyA kakaós csiga igazi hungarikum, csak imádni lehet. De mi van a többi ízzel? Sós legyen, vagy édes? Válogass közülük is kedvedre!
NosaltyA muffinformádat sokkal több dologra és kreatívabban is használhatod, mint azt elsőre gondolnád. Kezdésnek próbáld ki ezt a csigareceptet, amihez videós segítséget is találsz!
DávidA pizza az egyik leggyakrabban rendelt étel szerte a világon. Mi most 5 budapesti éttermet teszteltünk, akiktől pizzát rendelhetünk!
NosaltyA világ leghosszabb bagettjét sütötték ki vasárnap a milánói világkiállításon.
NosaltyA legjobb dolog, ami levágott, kukába szánt alma- vagy krumplihéjjal történhet. Mutatjuk máris!
NosaltyRégen teljesen normális volt a szomszédnál enni, és nem egy híres ember nőtt fel kosztos diákként. Akkor ma miért félünk "idegeneknél" enni?
DacotaE heti kiemelt szakácsunk, Era, alig egy éve csatlakozott hozzánk. Ígérete szerint nemsokára kapunk tőle hazai, székelyföldi recepteket is, addig itt vannak a már meglévők!
toroltfelhasznalo-199615Bár az év bármely időzskaában szeretjük és elkészítjük a töltött paprikát, nyáron mégis mindenképp asztalra kell kerüljön legalább egyszer. Hiszen a paradicsom szezonját kihasználva készíthetjük mi magunk is paradicsomszószt. Na de mai Napi Tippünkben nem ez kapja a főszerepet, hanem az, hogy mitől lesz igazán szaftos a töltött paprika tölteléke!
NosaltyA krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
NosaltyÚjabb kvíz következik, fókuszban az aszalt gyümölcsökkel! Lássuk, te hányat ismersz fel közülük!
NosaltyA krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...