10+1 húsbavágó titok, amivel mindenkit lefőzhetsz!
Eláruljuk, hogyan marad puha és omlós a hús, miként húzd le könnyedén a kolbász héját, és adunk egy tippet, hogy honnan szerezd be az igazán minőségi alapanyagokat! (x)
NosaltyGasztro
Szuper trükk egy citrommal és egy fogpiszkálóval
Tegye fel a kezét, akinek még sosem okozott gondot, hogy megkezdett egy citromot egyetlen szeletért, aztán dobhatta ki 2 nap múlva a maradékot? Ennek vége!
Brecz Judit
4 kibúvó, ha nem ízlett a kaja a vendégségben
Te mit kezdesz magaddal zavarodban, mikor egyszerűen nem ízlik a vendégségben eléd rakott étel, de muszáj kritikát mondanod, mert a szakács kiváncsi?
Brecz Judit
Egyházak a Főzdefeszten!
Hétvégén kerül megrendezésre a 10. jubileumi Főzdefeszt - a rengeteg magyar és külföldi sörfőző remekei mellett az esemény igazi sztárvendégei az egyházi sörfőzdék lesznek!(x)
Nosalty
Ezt minden nőnek tudnia kell!
Csirke vagy sertés? Kolbász vagy szalámi? Gyulai vagy csabai? Hazai vagy külföldi? Segítünk eligazodni! Kis Magyar Húslexikon – érdekességekkel töltve! (x)
Nosalty
Tudtad, hogy főzhetsz a mosogatógépben???
És megint valami, amire soha életemben nem gondoltam volna. Ebédfőzés a mosogatógépben, miközben az éppen mosogatja a koszos edényeket. Hogy kérem micsoda??
Brecz Judit
Az utóbbi idők legígéretesebb szürete folyik
Az idén a tavalyinál 10 százalékkal több, mintegy 2,8 millió hektoliter újbor kerülhet a pincékbe.
Nosalty
Olasz sajtok terítéken
Rengeteg ételhez használunk parmezánt, pecorinót vagy Grana Padanot - de tudjuk mi a különbség köztük?
Dacota
Sokkoló állapotok a cukrászüzemben
Ismét lecsapott a NÉBIH. Újabb cukrászüzemre került ki átmenetileg a „zárva” tábla, a tulajdonos több százezer forintos bírságra számíthat.
Nosalty
7 gyors és jól működő konyhai trükk
A konyha néha egy bosszantó hely, mert van úgy, hogy kiszámíthatatlan, több készségre van szükség, vagy túl időigényes. Ne bosszankodj, megmutatjuk hogyan lehet könnyebb!
Nosalty
Elő a csirkecombbal!
Visszafoglalhatjuk a konyháinkat, vége a kánikulának! Indítsuk a "főzős" szezont csirkecombbal - hiszen mindannyian szeretjük!
Nosalty
A hét szakácsa: sanila
Eheti kiemelt szakácsunk: sanila, alias Mariann imádja ezt az időszakot, mivel az eltevés a szakterülete. Hidegtálak terén is gyakorlott, nézzétek ezt az aszpikos csodát!
sanila
Először nyerte nő a pizzasütők világbajnokságát!
A nápolyi Teresa Iorio nyerte idén a pizzasütők világbajnokságát, ő az első nő, aki elvitte a híres nemzetközi verseny trófeáját.
Nosalty
Food Truck show a Kincsem Parkban
Programot keresel hétvégére? A Kincsem parkban az egész család számára megtalálhatod: gyerekprogramok, artisták, éjszakai futam és 50 büfékocsi a legjobb street food-dal!
DacotaCímlapról ajánljuk
Család
5 csábosan szép virágú fa, amit soha ne ültess az...
Bódító illatok, elképesztő látvány, színes, megannyi formát öltő gyönyörű virágok, zöld levelek - és kibírhatatlan, kezelhetetlen természet. Lássuk, milyen fákat nem ajánl a kertünkbe a szakember, aki azt is elárulja, mit ültetne helyettük.
Brecz Judit
Család
Száraz és íztelen lett a darált húsod? Ezt a pofonegyszerű...
A darált hús könnyen kiszárad és íztelenné válik, de a hiba legtöbbször nem az alapanyagban van, hanem az első mozdulatokban.
Nosalty
Család
Film készül a világ egyik leghíresebb, szomorú sorsú séfjének életéről
Film készül Anthony Bourdain sztárséf, író, televíziós személyiség életéről, Dominic Sessával a főszerepben.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
A Lidl piacra dobta saját biciklijét – Kígyózó sorokra lehet...
Nemzetközileg nagyon nagy sikert aratott a Lidl saját márkás elektromos hegyi kerékpárja, ami május 7-től a hazai Lidl áruházakban is elérhető.
Család
Mit főzzek ma? Marokkói padlizsánkrém, vegán cézársaláta és burgonyás túrós...
Ma kihagyjuk a levest, és egy krémes padlizsánnal indítunk, majd egy bomba cézárt rittyentünk, de hús nélkül. A barátfüle pedig túróval az igazi - ez lesz a desszertünk!
Család
7 nap 7 étel – Meglepően gyors húsos levesek és...
Tepsis krumpli kolbásszal, milánói makaróni egyenesen a menzáról, cukkinifőzelék minifasírttal, de még gyors tortellinileves is érkezik a héten, 7 nap, 7 étel nevezetű, jól ismert sorozatunk e heti részében, melyben a húsos, mégis gyors és laktató recepteken a fókusz.
Top Receptek
zöldséges hús
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
padlizsánkrém
Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém
Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...