7 nap, 7 étel – Rizstől laktató, zöldségektől színes ebédek...
A rizs nem véletlenül adja oly sok étel alapját: tőle lesz laktató egy sor egytálétel, töltött zöldség, sőt, még leves is. Főzzünk a héten ezzel a sokszínű és olcsó gabonával.
NosaltyGasztro
Ezeket a növényeket ne ültesd a telekhatárra – még per...
Sokan nem is sejtik, hogy egy rosszul megválasztott kerti növény akár jogi vitákhoz is vezethet. Egyes, telekhatárra ültetett fajok ugyanis olyan agresszíven terjednek, hogy a szomszéd kertjében is kárt okozhatnak – amit már a törvény sem néz tétlenül.
Nosalty
Így lesznek nyitva a legnagyobb boltok a pünkösdi hosszúhétvégén
Már rendre megszokhattuk, hogy a hosszúhétvégék együtt járnak azzal, hogy korlátozva tudunk menni bevásárolni. Most sem lesz ez másképp a pünkösdi háromnapos pihenésen, mutatjuk a legnagyobb boltok nyitvatartását!
Nosalty
Programajánló: Zenei Pikniknek, Möggyfesztiválnak és Balatoni Halünnepnek örülhetünk júniusban
Június sem hagy titeket cserben, ami a gasztronómiai programokat illeti, és most már igazán itt az ideje kimozdulni a szabadba. Országszerte várnak a pazar események, mi pedig a legjobbak közül szemezgettünk, hogy nektek már ne kelljen!
Nosalty
„Ha elém tesznek egy marhapofaragut meg egy steaket, akkor minden...
Szkladányi András, végzettségét tekintve angoltanár, de játszik basszusgitáron, és közel harminc szakácskönyv magyar változata kötődik a nevéhez. A napokban jelent meg első saját szakácskönyve 'Fülétől a farkáig' címmel, melyben belsőségekből készült ételek receptjeit gyűjtötte össze. Miért másodrendű szereplői még mindig a konyhánknak ezek az alapanyagok? Miből készül a legjobb pörkölt, és hogy kezdődött a gasztronómiai pályafutása? Többek között ez is kiderül a vele készült interjúból.
Kormos Lili
Mit főzzek ma? Vega raguleves, kolbászos egytál és sajttortakocka hív...
Izgalmas ízekkel és alapanyagokkal ehetjük magunkat tele: vega raguleves, kolbászos-babos egytálétel és epres-rebarbarás sajttorta vár az asztalon.
Nosalty
Mit árul el rólad, ha becsukod a hálószoba ajtaját éjszakára?...
Ez az elsőre ártatlannak tűnő mozdulat leginkább a biztonságérzetedhez kötődik, sőt, egyéb jellemzőket is elárulhat a személyiségedről.
Nosalty
A szezon legfinomabb cukkinikrémje McMenemy Márktól, amit szendvicsbe kenve kirándulni...
A cukkini általában az egyik legkiadósabban termő növény a veteményesben, így sosem árt, ha van pár jól bevált cukkinireceptünk a tarsolyban. Ha pedig már unjátok a rántott cukkinit és a krémlevest, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt a fűszeres, pisztáciás sültcukkini-krémet!
Hirdetés
Kenyérsütés otthon, egyszerűen – Vágj bele!
A házi kenyér nemcsak egészségesebb és olcsóbb, mint a bolti, de az íze és az illata sem hasonlítható a kereskedelemben kapható termékekéhez. Nincs benne adalékanyag, csupán azok az összetevők, amiket te választasz. Friss, ropogós héjú, puha kenyeret sütni élmény, ráadásul egyszerűbb, mint gondolnád. Elég, ha követsz néhány alapszabályt.
Hirdetés
A világ 8 legjobb női séfje, aki ma a gasztronómiát...
2025 tavaszán Chizuko Kimura lett a világ első női sushi séfje, aki Michelin-csillagot kapott. Nem ő az egyetlen nő azonban, aki a gasztronómia férfiak által uralt világában kivívta elképesztő sikereket ért el. 8 női séfet mutatunk be, akik ma a gasztronómiát formálják.
Szász Nóri
Heti Menü: krémes főzelékek a legváltozatosabb feltétekkel és édes pitékkel
Csodás zöldségfasírtok, vagdaltak, húsgolyók, vegán variációk állnak párba a szuper főzelékekkel egész héten... kivéve vasárnap! Akkor igazi ünnepi családi menü vár rátok. Ja, és minden napra jut egy édes pite is.
Nosalty
5 hibátlan étterem, ha rajongod a balkán konyhát, és mindened...
Hamarosan jön a nyár, hamarosan jön a grillezett húsok, friss saláták szezonja. A műfaj legzseniálisabb képviselőit tagadhatatlanul a szomszédunkban, Szerbiában, Horvátországban, a volt Jugoszlávia területén kell keresni, de aki nem akar ennyire messzire menni, annak is jó hírünk van! Szerencsére már Magyarországon is van jó pár étterem, ahol isteni a pljeskavica, autentikus a csevap, és olyan az ajvár, hogy bármelyik újvidéki nagymama elismerően csettintene utána.
Kormos Lili
Mit főzzek ma? Eperkrémleves, uborkás latkesz és káposztás rétes az...
A szezont kimaxolva eperkrémlevest készítünk, amit először uborkás tócsni, majd káposztás rétes követ.
Nosalty
Nosalty-kvíz: Hány egynyári virágot ismersz fel a képekről?
A hét kvíze már érkezik is az alábbi gyönyörű, színes, egynyári virágokkal, a te dolgod pedig csupán annyi, hogy képek alapján beazonosítsd őket. Lássuk, te mennyit ismersz fel közülük!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
A legtöbben ezt hibázzák fűnyíráskor: mikor szabad mégis nedves füvet...
Nedves füvet nyírni általában nem ajánlott, de van helyzet, amikor mégis érdemes lehet. Mutatjuk, mire figyelj, hogy ne sérüljön a gyep.
Nosalty
Gasztro
Mindig add hozzá ezt az egy hozzávalót az uborkasalátához: sokkal...
Az uborkasaláta minden évszakban jól eső kísérője a főételeknek, de talán nyáron mégis egy kicsit több létjogosultsága van, hiszen ekkor kapni a legfinomabb darabokat. Mai Napi Tippünkben elárulunk egy olyat trükköt, amitől finomabb lesz a saláta.
Nosalty
Gasztro
Így készíts otthon strandos lángost úgy, hogy az olajban sütés...
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
HirdetésTovábbi cikkek
Gasztro
Sokoldalú konyhai eszközt kínál a Lidl potom pénzért: a háziasszonyok...
Újabb hét, újabb akció! Ezúttal a Lidl újságjából ajánlunk figyelmetekbe egy sokoldalú konyhai eszközt, amihez igen jó áron juthattok hozzá.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Top Receptek
sós aprósütemény
Szénhidrátcsökkentett túrós pogácsa
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
brassói
Borsós brassói
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.