11 bomba jó bukta, ami mosolyra húzza a szátokat
Buktára fel! 11 kihagyhatatlan változatot mutatunk nektek, amiért az egész család rajongani fog. Kelt tésztás finomságok következnek!
NosaltyGasztro
Mit főzzek ma? Vegyes zöldségleves, karalábéfőzelék és epres sajttorta-lasagne vár
A mai menüvel a tavaszt ünnepeljük, mely tele van remek, harsogós és friss szezonális alapanyagokkal.
Nosalty
9 mennyei süti, amihez egy pohár tejföl kell
Egy pohár tejföl csodákra képes, süteményekben például azért szeretjük, mert garantáltan puha lesz tőle a tészta. Ezeket a recepteket érdemes kipróbálni!
Nosalty
9 sertéshúsos ebédötlet, aminél szaftosabb nincs a világon
Mikor jó egy sertéshúsos étel? Először is akkor, ha nagyon-nagyon sok szaftja van. Persze a harsány, szezonális ízek és a bátor fűszerezés sem elhanyagolható, csakúgy, mint a megfelelő körítés. Nos, a lenti receptek ezeket mind tudják.
Nosalty
A legédesebb angyalbögyörők fanyar gyümölcsszószban úsznak
Krumplinudli vagy angyalbögyörő? Mindegyik elnevezés imádni való és cuki, de az íze mellett se menjünk el: a puhára főtt burgonya garantálja az alapokat, az ízesítés pedig most a megszokott porcukor-lekvár-fahéj hármason túlmutatva házi készítésű fanyar gyümölcsszósz lett.
Nosalty
Kocsis Paulina mennyei nutellás muffinjától te is dalra fakadsz –...
A Nosalty konyhájának vendége Kocsis Paulina volt, akinek muffinjától nemcsak hogy elolvadunk, de még dalra is fakadunk. Nézd meg új TikTok-videónkat, és készítsd el otthon te is ezt a finomságot.
Nosalty
Ezért nem mindegy, mekkora lángon főzöl
A különböző konyhai technikák jelentik a főzés alapját, a technikák alapját pedig – konkrétan szó szerint – a tűzhely adja. Most azt fogjuk megvizsgálni, hogy mi a különbség a nagy- és a takarékláng használata között.
Lakos Benedek
Régi idők receptjei – aludttejes prósza készül, házi aludttejből
Az aludttej régen szinte minden háztartásban napi rendszerességgel fogyasztott élelmiszer volt, manapság azonban alig találkozunk vele. Most elevenítsük fel, hogyan is készül, és mi mindenre használható a konyhában.
Lakos Benedek
10 sós ropogós, aminek tejföltől puha a tésztája
Sós, sajtos, tökmagos, tojáskrémes, tepertős, darálós...megannyi opció, de egy mindben közös: tésztájába krémes tejföl kerül!
Nosalty
Mit főzzek ma? Kukoricaleves, csirkés Alfredo és almás rétes telít...
Lehetetlenség éhen maradni egy ilyen laktató ebédtrió után: zöldséges, amerikai kukoricaleves, szintén amerikai, tejszínes tésztás sült csirke és egy házias almás rétes garantálja a jóllakást.
Nosalty
7 édes kis pékáru délelőttre, amitől mosolygós lesz a napod
Ellenállhatatlanok, édesek, gyorsan elkészülnek, és mennyei az illatuk! Éljenek a fincsi tízóraira valók!
Nosalty
#HÁZIMENZA – Topár Gábor gombás tagliatelléje egy nem várt csavartól...
Két évvel ezelőtt született meg a Nosalty első, főzésre hangolt Facebook-csoportja, a #HÁZIMENZA, mely a pandémia kellős közepén rövid idő alatt nőtte ki magát egy igazi gasztroközösséggé. Oldalunk új videós sorozatában olyan emberek mutatják be kedvenc vagy éppen jól bevált receptjeiket, akik maguk is hozzájárultak valamivel ahhoz, hogy az otthonfőzés még több embernek adjon páratlan gasztronómiai élményt. (X)
Nosalty
Olajhatározó – ezt kell tudni a repceolajról
Az olaj egyre drágább, ezért lehet, hogy hamarosan nem árt majd más alternatívákat keresni a jól megszokott napraforgóra. Ehhez pedig szükséges lesz majd néhány új fajtát is megismerni.
Lakos Benedek
Így használd a fehér spárgát, hogy ne csak a zöld...
A tavasz egyik legelegánsabb és legfinomabb zöldsége a spárga, amelynek bár az egész szezonban megkérik az árát, mégis egész kevés mennyiségből is remek fogások készíthetők. Most a fehér spárga felhasználási módjait mutatjuk be – ennek elkészítése kicsit macerásabb, mégis érdemes ilyenkor sokszor bevetni.
Szekeres DóraCímlapról ajánljuk
Gasztro
A séf 3 tippje a legfinomabb, igazán gazdag ízű újévi...
Ha nem lett volna elég a karácsonyi töltött káposztából, vagy annyira jól sikerült a szilveszter este, hogy a gyomrod másnap kifejezetten kívánja a kiadós magyaros ételeket, esetleg szimplán a hagyományőrzés vezérel, főzz egy fazéknyi korhelylevest újévkor. Mutatjuk a legjobb tippeket hozzá!
Nosalty
Életmód
Hagyd el őket 2026-ban: 9 ártalmatlannak tűnő mindennapi szokás, ami...
Mi lenne, ha 2026-ra nem drasztikus életmódváltást terveznél, hanem inkább azt, hogy nem túlzottan nehezen beilleszthető, de hatékony változtatásokat eszközölsz? Mégpedig olyan változtatásokat, amelyekkel napról napra, szinte észrevétlenül válhatsz egészségesebbé!
Szabó Anna
Életmód
Ezt teszi a testeddel a hideg zuhany
Serkentheti a vérkeringést és támogathatja a szív működését, de nem mindenkinek biztonságos a hideg vizes zuhanyzás!
Németh OrsiTovábbi cikkek
Életmód
Kézzel írod a bevásárlólistát? A pszichológia szerint ezt jelenti
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Gasztro
Mit főzzek ma? Egyszerű franciasaláta, olasz lencseleves és tepertős pogácsa...
Ne hagyjuk magunkat szerencse nélkül 2026-ban sem: lencsézzünk be éjfélre, a tepertős pogácsát pedig a pezsgőhöz is majszolhatjuk. A franciasalátának pedig mindig biztos helye van az asztalon!
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
lencsefőzelék
Lencsefőzelék egyszerűen
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...