Okroshka, a hideg uborkaleves, amit a kefir savanyít tökéletesre
Egy könnyedén laktató, nyárias, kirobbanóan friss ízbomba, amely minden, csak nem unalmas. Ja, és már a látványa miatt is érdemes elkészíteni. Csodaszép vagy, Okroshka!
Hering AndrásGasztro
9 mennyei főzelék, melyet zsenge petrezselyem koronáz meg
Hogyan teheted igazán izgalmassá nyáron a főzelékeket? Friss, zsenge petrezselyemmel! Mutatunk is néhány olyan receptet, melybe remekül illik ez a zöldfűszer.
Nosalty
Ezért ne tegyél soha tejet a tojásrántottába
A rántotta esetében sokan sokféle „titkos hozzávalóra” esküsznek, és ez rendben is van így. Ízlések és pofonok meg miegymás. Persze vannak olyan trükkök, amelyek nem működnek teljesen tökéletesen.
Nosalty
Heti Menü – 7 napon át (viszonylag) olcsón főzünk
Figyelem! Megpróbáltunk a héten igen kevés hússal, viszonylag olcsóbb zöldségekkel dolgozni, hogy ne érje szó a ház elejét, jól is lakjatok, és finomakat is falatozzatok. Van itt karalábé, cukkini, tojás, rizs, burgonya, spenót, uborka és csirkeszárny is.
Nosalty
Barangold be Budafokot és Budatétényt – A legjobb éttermeket ajánljuk
Hova menjünk '22 nyarán a 22. kerületben? Ajánlatunk a BBQ paradicsomtól a bisztróig, az egyedi stílusú pizzától a hagyományos kertvendéglőig.
Nosalty
Lassulhat az olajdrágulás, de mégsem járunk vele jól
Az olaj drágulása nehéz helyzetbe hozta a legtöbb háztartást, hiszen nemcsak maga a zsiradék, hanem sok más termék ára is emelkedett. A problémára ugyan jelentkezik egy megoldás, de nem biztos, hogy érdemes élnünk vele.
Nosalty
A legjobb dödöllével és tökmagolajjal vár Zala (vár)megye
Kiránduljunk az ország egyik legnyugatibb megyéjébe, ahol a dödöllének külön fesztivált rendeznek, előszeretettel használják a hajdinát, nagy becsben tartják a tökmagolajat, a rétesbe pedig tök és mák is kerülhet egyszerre.
Nosalty
12 mennyei ribizlis sütemény, amiből rögtön kettőt veszel
Ó, a pirosló ribizli milyen jó magában, és jajj milyen jó süteményekben! Élvezzük ki azt a rövid időt, amiben rendelkezésünkre áll ez a mennyei bogyós gyümölcs, és készítsünk belőle egy finom süteményt!
Nosalty
11 szaftos hús, ami a bacon ölelésében sül tökéletesre
Egy jó sült húsra nehéz nemet mondani, főleg, ha odáig fokozta a készítője a csábítás erejét, hogy szalonnába tekerte az említett szeletet. De minek is mondanánk nemet?
Nosalty
8 sajtos harapnivaló, melyet a melegben is szívesen ropogtatunk
A nyári estéken egy fröccs vagy egy koktél mellé rendkívül jól esik egy kis sós ropogtatnivaló. Készítsük el sajátkezűleg!
Nosalty
Mit főzzek ma? A menü hideg uborkakrémleves, padlizsángnocchi és ricottás-áfonyás...
A mai menübe nem került hús, de most olyan meleg van, hogy reméljük, elnézitek ezt nekünk. Fincsi, különleges fogások várnak titeket cserébe!
Nosalty
11 könnyed leves, amit még a melegben sem érdemes kihagyni
A nyári melegben nem biztos, hogy mindig van kedvünk még levets is főzni a főétel mellé. Ha mégsem hagynánk ki az első fogást, akkor válasszunk az alábbi, könnyed receptek közül.
Nosalty
Mit főzzek ma? Lebbencslevest, grillezett csirkecombot és fagylaltot készítünk
Könnyed ételeket ajánlunk a nagy melegre, persze a mai menüt nem lehet főzés nélkül megúszni, de igyekszünk olyan recepteket ajánlani, amelyekkel nem kell sokat állni a tűzhely felett.
Nosalty
Tekerd sonkába a sárgadinnyét, mert az olaszok is ezt (t)eszik
A sárgadinnye megtalálja örök lelki társát ebben a receptben, és akár hisszük, akár nem, bizony a sonka lesz a szerencsés kiszemelt. Az olasz előétel mindent hoz, amire egy forró, nyári napon szükségünk lehet.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Sokan elkövetik ezt a hibát a májusi kertészkedéskor – Csak...
Egyre nagyobb népszerűségnek örvendő hobbi a kertészkedés, hiszen ki ne akarna a saját maga keze által megmunkált virágos kertben (vagy épp balkonban) gyönyörködni? Most egy olyan hibát osztunk meg veletek, ami sokan (de nem ti!) elkövetnek a májusi kertészkedés során.
Nosalty
Család
Mit főzzek ma? Vaníliás almakrémleves, eredeti pincepörkölt és a világ...
Nem túl bonyolult, de a sajtos-tejfölös tésztánál kicsit időigényesebb menüsor jut mára nekünk, lessétek meg a finom felhozatalt!
Brecz Judit
Család
A retró kedvenc is igényli a törődést – Így tisztítsd...
Nem, nem elég minden használat után elöblíteni a csap alatt. Lássuk, mit érdemel még a kotyogós kávéfőzőnk, hogy igazán finom íze legyen a benne főzött kávénak, és a készülékünk is sokáig bírja! Íme Otthon Tippünk:
Brecz JuditTovábbi cikkek
Család
7 nap 7 étel – Meglepően gyors húsos levesek és...
Tepsis krumpli kolbásszal, milánói makaróni egyenesen a menzáról, cukkinifőzelék minifasírttal, de még gyors tortellinileves is érkezik a héten, 7 nap, 7 étel nevezetű, jól ismert sorozatunk e heti részében, melyben a húsos, mégis gyors és laktató recepteken a fókusz.
Család
Nosalty-kvíz – Felismered a gyümölcsöket csak a magjuk alapján?
Apró, fényes, lapos vagy épp hatalmas – a gyümölcsök magjai legalább annyira jellegzetesek, mint maguk a termések. Felismered őket pusztán a magjuk alapján? Most kiderül, mennyire vagy otthon a gyümölcsök világában.
Gasztro
Az ablakmosást mindig ezzel a lépéssel fejezd be, ha tükörsima...
Próbálkozhatsz szupererős ablaktisztító vegyszerrel vagy akár házi, ecetes tisztítószerrel, ha ezt a lépést lehagyod az ablakmosás végéről, nem lesz csíkmentes a felület.
Top Receptek
zöldséges hús
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
tejszínes húsok
Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással
A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...