Íme, a július is eljött, és a naptári nyár középső hónapjához hűen minden földi jót elhoz nekünk, amit a Nap érlelt: lesz itt barack, dinnye, málna, ribizli, paradicsom, paprika, patisszon, cukkini, kukorica, kovászos uborka, csak győzzük kiválasztani, miket akarunk elkészíteni a hónapban!
Nosalty
Egy jó sajtos, extra feltétes pizzára éhezel? Akkor most kivételesen ne rendelj, hanem készíts otthon magadnak egy finomat! Egy kis inspirációként összegyűjtöttünk neked pár receptet, amelyek biztosan elnyerik majd a tetszésedet.
Nosalty
Málnás süteményekkel kényeztetjük kis testünket és lelkünket, hiszen megérdemeljük. Nemde? Nem győztök majd dönteni, hogy brownie, kelt tekercs, tiramisu, kevert süti vagy képviselőfánk készüljön-e az apró piros málnaszemekkel.
Nosalty
A 2023-as év felét magunk mögött hagyva érkezik a júliusi gasztroprogram-ajánló, melyben izgalmas és fogatokra való események közül válogathattok. A hónap minden hétvégéjén lesz olyan program, amit kár lenne kihagyni. Olvassatok tovább, ha ízekkel és élvezetekkel teli júliust szeretnétek!
Balogh Lilla
Mit tesz egy gasztroújságíró, ha megromlik a kapcsolata az étkezéssel? A helyes válasszal nem rendelkezem, csak annyit tudok elmesélni, hogy én mit tettem a probléma orvoslásáért: a Balatonra utaztam, olvastam, megettem egy vajas kenyeret nagyon lassan, és atomokra szeleteltem egy almát. Hogy miért? A (kissé irodalmira sikeredett) cikkből kiderül.
Lakos Benedek
Egyesek a természet antibiotikumának is szokták nevezni ezt a gyógynövényt, ugyanis rendkívül jó hatással van az egészségünkre.
Nosalty
Évek óta tudjuk, hogy rajongtok a muffinért, így kiválasztottuk nektek hozzá a legnyáriasabb ízt, amivel könnyedén besütizhettek a nagy kánikulában is, citromos muffinokkal készültünk!
Nosalty
Ma egy könnyed és nyárias menüt hoztunk nektek, ami mennyei sárgaborsólevestől, lédús rántott cukkinitől és frissítő gyümölcssalátától lesz igazán különleges!
Nosalty
Gazdálkodni manapság nem egyszerű műfaj, ahogyan megbízható forrásból származó, jóízű zöldséget szerezni is egyre nehezebb. Erre a kettős problémára nyújt megoldást a közösségi mezőgazdaság egyre népszerűbb modellje, ami a zöldségipar jövője is lehet. Házicsemege videósorozatunk legújabb részében ezt a gazdasági formát mutatjuk be a Biokert Szigetmonostor példáján keresztül.
Hirdetés
Tokaj hat engedélyezett szőlőfajtájának legillatosabbika a Sárgamuskotály, avagy leánykori nevén Muscat Blanc. Erről az izgalmas fajtáról beszélgettünk Áts Károllyal, a Grand Tokaj főbarászával és Bartus György szőlésszel.
Hirdetés
Esküszöm nem csak azért eresztettem össze ezt a három hozzávalót, mert mindegyik 'cs' betűvel kezdődik... Vagy, ha mégis, hát nagyon jól tettem, ugyanis egy isteni, ráadásul pofonegyszerű pite született meg a kísérletből. Luxusfaktor: 10, a munkaigény pedig a 0 felé tendál. Jöhet a recept?
Lakos Benedek
A túrógombóc savanykás íze miatt mennyei nyári édesség, de a gőz miatt sokan nem készítik el a nagy melegben. Most olyan csodás recepteket hoztunk, melyekért megéri felrakni a vizet a tűzhelyre.
Nosalty
Persze lehetnek kedvenc húsos pörköltjeink, de ezek mellett simán megférhet még egy-két zöldségpörkölt is a szívünkben. És nem lesz nehéz megszeretni őket: fűszeresek, szaftosak, laktatóak, ráadásul nem telítenek el olyan durván, mint húsos társaik. Jöhet egy jó recept?
Nosalty
Ma az összes kedvenc zöldségünket aranylóan ropogósra rántjuk ki! Mutatunk hagyományos rántott karfiolt, fenséges cukkinit és különleges kovászos uborkát is.
Nosalty
Az alkohol és a menta párosa meglepően hatékony segítség lehet a mindennapi konyhai takarításban. Mutatjuk Otthon Tippünkben, mire jó a keverék, hogyan készítsd el, és mikor érdemes bevetni.
Németh Orsi
Nem bízzuk a véletlenre a mai ebédet, tartalmas saláta, főételnek is beillő desszert és barackos jeges tea vár.
Nosalty
Újabb hét, újabb kvíz! A tavasz beköszöntével pedig mi mással készülhetnénk, mint a hónap legcsodásabb virágaival, amik sorra ontják majd szép szirmaikat. Lássuk, ti hányat ismertek fel közülük!
Nosalty
Nemcsak az számít, mit eszel, hanem az is, mivel indítod a napot. A szakértők szerint egy jól megválasztott reggeli ital segíthet támogatni a vérnyomás és a koleszterinszint egészséges alakulását.
Nem mindegy, mikor kerül földbe a mag: pár hét eltérés is hónapokban mérhető különbséget jelenthet. Mutatjuk a pontos időzítést, hogy erős, egészséges palántákat nevelhess.
Újabb hét, újabb kvíz! A tavasz beköszöntével pedig mi mással készülhetnénk, mint a hónap legcsodásabb virágaival, amik sorra ontják majd szép szirmaikat. Lássuk, ti hányat ismertek fel közülük!
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
Régóta kerestem olyan pogácsareceptet, ami könnyed, pihe-puha még több napig is. Nagy örömömre ráleltem erre a receptre, ami olyan, mint amilyent szerettem volna! Kipróbáltam simán ...
Rendkívül finom, omlós, szaftos. A Párom kedvence a tarja, neki szerettem volna kedveskedni ezzel az étellel.
