Íme az igazság arról, hogy meg kell-e hámozni a téli...
Napi Tippünk segít megválaszolni a kérdést: hámozni vagy nem hámozni, ha téli tökös ételt készítesz?
Szász NóriGasztro
Állatbőr, vérrel kent álarcok, lobogó fáklyák és csörögefánk: itt a...
2009 óta az UNESCO szellemi örökségének része a nagyszabású hazai farsangi fesztivál, a busójárás. Az egyszerre humoros és rémisztő többnapos esemény utat mutat a télnek: itt már semmi keresnivalója nincsen, hiszen érkezik a tavasz!
Pákozdi Nóra
Heti Menü – Tarhonya, bulgur és rizs minden mennyiségben
Apró gabona- és köretfajták hetét tartjuk: tarhonya, bulgur és rizs vár rátok levesben, főételben és még sütiben is! Töltsétek velünk ezt a hét napot is főzéssel és sütéssel!
Nosalty
Házi fahéjas-cukros fánk, melyet a kedvenc lakberendezési áruházunk inspirált
Ha már ti is unjátok a szalagos farsangi fánkokat, itt egy csábító, másnap is friss, pihe-puha fahéjas-cukros verzió, ami szembeszáll a némi kivetnivalót hagyó bolti egyedekkel.
Gerzsenyi Flóra
9 sós rétes, ami a meggyes-mákoson túl vár
Persze a rétes elsősorban egy édes sütemény, de nem kell csak emellett leragadnunk: bátran készíthetünk sós réteseket is sajttal, spenóttal, bármilyen zöldséggel, ahogy tetszik.
Nosalty
8 kiadós, csőben sült hús, ami isteni fűszerezéssel csábít
Kerüljön ma az asztalra egy fantasztikusan fűszerezett és szuper laktató csőben sült hús, ami garantáltan elnyeri majd a család tetszését!
Nosalty
17 fenséges brownie, ha kényeztetnéd kicsit magad
Egy jó szaftos, extracsokis brownie-t mindenki megérdemel, még akkor is, ha nagyon odafigyel arra, mit eszik, és alapvetően nem fogyaszt cukros ételeket, sütiket.
Nosalty
Mit főzzek ma? Svéd nap sárgaborsólevessel, ikonikus húsgolyóval és kardamomos...
A svédek konyhája is megér egy misét: különleges sárgaborsókrémleves a kezdő fogás, a főétel az utánozhatatlan húsgolyó, a desszert pedig ráérős, csodaszép kardamomos csiga.
Nosalty
4 konyhai módszer, ha a klopfolás nem elég hatékony
Néhány masszívabb és vastagabb hússzelettel meggyűlhet a bajunk főzés-sütés közben. Ilyenkor érdemes előre gondolkozni, és például egy bélszín vagy kacsahús esetében előkészíteni az adott darabot. Napi Tippünk segít nektek néhány konyhai módszerrel, hogy többé ne okozzon bosszúságot egyetlen szívós húsféle sem!
Balogh Lilla
Így lett szerelmünk a gyors és egyszerű, tojásmentes citromos tiramisu
Citromisu, azaz tiramisu citrommal. Mindenféle hőkezelés és tojás nélkül készül, ha laktózmentes termékeket használunk hozzá, az erre érzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Gréti
„A magyar vendég nem a tésztát, hanem a levet akarja...
A Kazinczy utcai Ramenka helyén új taggal bővült a 101 csapata, mikor tavaly év végén megnyitották a 101 Neot. Az étlapon három levest, három baot, három rizses ételt, izgalmas extrákat és desszertet is találni, és kicsit mind olyan, mintha a tulajdonosok üzenete állna a tányéron: tessék, ezek vagyunk mi. A Neo megnyitása után egy kicsivel, óvatosan próbálkozó, januári napsütésben Lu Boen és Keve Márton válaszoltak a kérdéseinkre trendekről, autentikusságról, a tökéletes batyu tökéletes tésztájáról, és azt is elárulták, hogy a majmot és a tigrist végül miért épp a sárkány követte.
Kormos Lili
5 budapesti étterem egészen kiváló steakkínálattal
Ha a kedvenc jelzőid között szerepel a medium rare és rare, és szerinted ami nem hús, az köret, bizonyára a piros betűs ünnepek között szerepel egy jó steakezés. Az éttermek többségében szerepel egy-egy steak, de hová menjünk, ha hozzáértésre és szélesebb kínálatra vágyunk? 5 különböző stílusú steakezőt ajánlunk!
Nosalty
Ez a legjobb alternatíva, ha kifogytál a szárított kakukkfűből
Egy percig se aggódj, ha kifogytál a szárított kakukkfűből, Napi Tippünkből megtudhatod, mivel helyettesítheted ízvesztés nélkül.
Szász Nóri
8 minden jóval megtöltött húsrolád, amit öröm felszeletelni
Kényeztesd az ízlelőbimbóidat egy minden jóval megpakolt, ínycsiklandozó húsroláddal, amely tökéletes választás lehet ebédre vagy vacsorára is!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Zsebkertem
Ezeket a kerti növényeket imádják a kullancsok – Nem az...
Bár sokan úgy vélik, hogy a rétek és az erdők jelentik a legnagyobb kullancsveszélyt, pedig kertünk is potenciális lakhely lehet számukra, főleg, ha bizonyos növényekkel ültetjük be. Lássuk, melyek ezek!
Nosalty
Gasztro
Balogh Levente az A2 Tej Trade élén – Új korszak...
Új alternatíva jelenik meg a hazai tejpiacon: az A2 Tej Trade Kft. kizárólag A2 béta-kazeint tartalmazó, prémium minőségű tejtermékekkel célozza meg a tudatos fogyasztókat. A vállalat stratégiai befektetője és ügyvezetője Balogh Levente lett, a szakmai megalapozottságot pedig a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel indított együttműködés biztosítja.
Nosalty
Gasztro
10 édesség és sósság, mely miatt rajongjuk az aranyló, zöld...
A pisztácia világnapja, február 26-a jó alkalom arra, hogy új recepteket próbáljunk ki, vagy egyszerűen csak élvezzük ezt a különleges, karakteres ízű alapanyagot.
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Gasztro
Ne vízben főzd a fehér rizst – Fogadd meg a...
Mai Napi Tippünkben megosztjuk veletek a séf tippjét, amivel igazán ízletes rizst készíthettek, ha valami újdonságra vágytok.
Zsebkertem
Érkeznek a tavasz sztárjai a Lidlbe – Csodaszép, olcsó növényekkel...
Ahogy azt megszokhattátok, érkeznek a hét (szerintünk) legjobb akciói, ezúttal a Lidlből. Szerencsére az időjárás is nekünk kedvez, szóval legyünk minél többet a szabadban, és veselkedjünk neki a kerti munkálatoknak!
Életmód
Ebben az esetben nem ajánlott céklalevet inni
Bár a céklalé számos egészségügyi előnnyel bír, nem minden napszakban ideális választás. Lefekvés előtt fogyasztva megzavarhatja az alvást, ezért érdemes tudni, mikor jobb inkább kihagyni, és mikor ajánlott inni.
Top Receptek
kókuszos torta
Havas Álom
Ezt a tortát édesanyámmal közösen találtuk ki, ő az aki tanított sütni-főzni ezért jó, megtisztelő volt, hogy vele alkothattam meg, ezt a saját fejlesztésű tortát. Remélem ...
tócsni
Tócsni sütőben sütve
Gyorsan szerettem volna kevés munkával elkészíthető vacsorát. Szerencsémre van egy remek konyhai robotom, amelyik szinte mindent elvégez helyettem, így 2 perc alatt lereszeltem őkelmén a ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...