Nyílik egy hely, ahol világít a ramen a sötétben -...
Olyan jó, hogy kreatív emberek mindig voltak, vannak és lesznek is - olyanok, akik szükségét érzik, hogy mondjuk világító rament főzzenek.
Brecz JuditEszcájg
Elegáns kalapos nyúl New Yorkból, aki csodás francia fogásokat főz
Nemcsak nálunk, hanem a világon mindenhol fénykorukat élik a bisztrók. A Pierre Lapin mégis valami egészen mást mutat, mint az a bisztróktól megszokott.
Petrás Gabriella
Origami-torta, amitől eláll a lélegzeted - amikor az építészlány cukrász...
Az ukrán építészlány nem ismeri azt a szót, hogy lehetetlen. Eszméletlen, miket alkot. Ezúttal origami témakörben.
Brecz Judit
Tündéri zselébonbon Japánból, amely egy mesét mesél el
Megint egy szépség Japánból - átlátszó zselés vörösbabpaszta-bonbonok, melyek egy kedves történetet rejtenek.
Brecz Judit
5 tartalmas és rendhagyó leves tél közepére
Levesimádatunk, ahogy idősödünk, azzal egyenes arányban növekszik. Variáljuk a megszokottat, és dobjunk be pár extra receptet - pár új fűszer és levesbetét csodákra képes.
Brecz Judit
Meghan Markle hatására megváltozott a királyi hűtő tartalma - és...
Lássuk, miket pakol a királyi hűtőbe Meghan - annyit elárulunk, sokunknál ugyanez fogadná azt, aki belesne a fridzsiderbe.
Brecz Judit
Két hét múlva Bocuse d'Or Lyonban: Pohner Ádám és csapata...
Lezajlott a Magyar Bocuse d'Or Akadémia sajtótájékoztatója, melynek fő témája a magyar csapat lyoni versenyzése volt.
ízHUSZÁR
5 tuti jó (és olcsó) hely, ahol igazi kínai kaját...
Szerinted Magyarországon nincs kínai negyed, és külföldre kell menni autentikus kínai konyháért? Akkor ez a cikk neked szól, mert most mutatunk neked pár tuti jó helyet!
Szabadtűz
"A spanyol sonkamester csak magyar paprikával hajlandó érlelni a sonkáját"...
„A magyar éttermeknek önbizalomra van szüksége, és nem kell félniük a paprikától!” - állítja Enrico Crippa, aki idén arról dönt, melyek nálunk a legeslegjobb éttermek.
ízHUSZÁR
Guszta és színpompás rajzok süteményekről – Te melyikbe harapnál bele?
Áfonyakrémes sajttortát, diós csokitortát és bármilyen ételt, ami az asztalra kerül, Lua Lazarovic úgy képes lerajzolni, hogy közben szinte érezzük az illatukat.
Petrás Gabriella
Te hogy eszed a bundás kenyeret? Akárhogy is, ezt a...
Üresen, fokhagymásan, sajtosan, tejfölösen - mindegy, hogyan eszed a bundás kenyeret, ez a töltött, kolbászkrémes-sajtos verzió a hétvégéd csúcsa lesz!
Dacota
Ez a lábasnyi pörkölt márpedig torta - hihetetlen alkotások egy...
Egy lábasnyi pörkölt vagy gulyásleves, esetleg finomfőzelék fasírttal a tetején - olyan élethűen, hogy nem hiszed el, hogy ezek valójában torták. Ráadásul finom torták.
Brecz Judit
Pohner Ádámnak drukkolhatunk a Bocuse d’Or európai döntőjén
Január 29-én kezdődik a Bocuse d’Or európai döntője a franciaországi Lyonban, ahol Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök étterem séfje képviseli majd hazánkat.
ízHUSZÁR
A McDonald's vegetáriánus Happy Meal menüvel és wrappal rukkolt elő!...
Most már a vegetáriánus életmód iránt elkötelezett szülők gyerekei sem maradnak ki a Happy Meal Mennyországból. A vegetáriánus gyerekek Veggie Happy Mealt is rendelhetnek.
Petrás GabriellaCímlapról ajánljuk
Életmód
Kókad a hortenziád? Ezt tedd, hogy újra magához térjen
A hortenzia nyáron a kert egyik legszebb dísze, ezért különösen feltűnő, ha hatalmas virágfejei egyik napról a másikra lekonyulnak. A háttérben legtöbbször vízhiány vagy túl sok napsütés áll, de nem minden esetben kell megijedni.
Németh Orsi
Életmód
Ezzel a trükkel tovább marad friss az avokádó
Az avokádó frissességét sokáig megőrizhetjük, ha érettségéhez igazítjuk a tárolását. Mutatjuk, mikor kerüljön pultra, hűtőbe vagy dobozba.
Németh Orsi
Életmód
Ezt árulja el rólad a pszichológia, ha segítesz a pincérnek...
Egy apró éttermi gesztus sokkal többet jelenthet egyszerű udvariasságnál. Ha magadtól próbálod megkönnyíteni a pincér munkáját, az empátiáról és társas figyelmességről is árulkodhat.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Életmód
Ezeket a táplálékkiegészítőket még a hosszú élet szakértői is szedik...
D-vitamin, ómega-3, magnézium vagy éppen fehérjepor? Egyre többen keresnek olyan étrend-kiegészítőket, amelyek segíthetnek az egészséges öregedésben, az izomtömeg megőrzésében vagy akár a hosszabb életben. A szakértők szerint azonban nem minden „hosszú életet ígérő” úgynevezett longevity-kapszula mögött áll kellően meggyőző tudományos bizonyíték.
Család
Ezzel a trükkel a paradicsom egészen az első fagyokig teremni...
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Család
A pékek elárulják: innen tudhatod, hogy valódi kovászos kenyeret veszel...
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
Top Receptek
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.