Tündéri zselébonbon Japánból, amely egy mesét mesél el

Megint egy szépség Japánból - átlátszó zselés vörösbabpaszta-bonbonok, melyek egy kedves történetet rejtenek.

A Japán esztétikum és szépérzék nem olyan témakör, ami jelentős vitaalap lenne - ami szép,a z szép. Ezúttal egy olyan bonbont alkottak, amelynek minden darabkája egy-egy történetet mesél el. A Fly Me to the Moon desszertje egy kis kék madarat rejt magában, aki szeletről szeletre terjeszti ki szárnyait és reppen tova, a Hold váltakozásával párhuzamosan.

A bonbon felső és alsó rétege zselés vörösbabpasztából készül (ami a japánok kedvelt édesség-alapanyaga). A felső zseléréteg tetején áfonya, dió és mazsola díszíti a bonbont, az átlátszó rész pezsgőzselatin, a Hold és a madár pedig citromízű vörösbabpaszta.

A finomság egyik oldalán a madár még összecsukott szárnyakkal látható, a Hold itt egyelőre sarló alakban jelenik meg, a túlsó oldalon pedig már széttárt szárnyakkal repül az apró madár a Telihold felé.

Ezt láttad már az ízHUSZÁR magazinon?

Az új sztár - hallottál már a kocka alakú croissant-ról?

via

Legújabb receptek

Pihe-puha croissant fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk meg is tölthetjük, de önmagában, ...

Egyedényes kókuszos csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Pihe-puha croissant fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk meg is tölthetjük, de önmagában, ...

A legtunkolósabb sertéspörkölt

A magyar konyha egyik legikonikusabb fogása a pörkölt, melyet évszázadokra visszamenőleg a leggyakrabban sertéshúsból készítettek el. A magyar gasztrotörténelem hivatkozásai alapján a ...