A külföldön Michelin-csillagot szerző Rácz Jenő séf végre itthon nyit...
Rácz Jenő nem elég, hogy külföldi magyar séfként szerzett Michelin-csillagot, kétszer, most itthon készül éttermet nyitni - várjuk!
ízHUSZÁREszcájg
FacérKonyha: Az én kedvenc 15 perces tésztám
"Már megint egy tésztarecept...?" Igen, de milyen! A FacérKonyha második részében az egyik kedvenc gombafajomat vizsgáljuk meg, és egy 15 perces tésztát is összedobunk!
Réthly Dávid
7 húsos tésztaétel minden napra
Tészták minden napra - ezúttal húsos verzióban, szóval a vegák és vegánok most egy picit ne figyeljenek.
Brecz Judit
Kiderült: ez a 10 vidéki étterem a legjobb
A legifjabb séftehetséget és az ország leginnovatívabb konyháját vidéken kell keressük, a vidéki éttermek közül továbbra is az Anyukám mondta a legjobb.
ízHUSZÁR
Ma GABRIEL CABRERA harsogóan színes gasztrofotóiért haltunk meg kicsit
Amikor megérted, mit is jelenthet food stylistnak lenni - kompozíció, színek, fények, hangulat és összhatás. Azért ilyet nem tud bárki fotózni. Ráadásul saját recepteket!
Brecz Judit
Megvan Zágráb első Michelin-csillaga is
A meglévő három horvát csillag mellé került még kettő - egy zágrábi és egy lovrani étterem is megkapta a rangos kitüntetést.
ízHUSZÁR
Ilyen lesz a jövő kolbásza - hús nélkül, gyümölcsből és...
Egy érdekes projektre bukkantunk, ami a kolbászra fókuszálva hívja fel a figyelmet a túlzott húsfogyasztás egyre égetőbb problémájára.
Brecz Judit
Top 7 igazi kényeztető hétvégi sütemény
Hétvége: amikor kicsit több idő marad magunkra, a családra, a barátokra - vessük be tudományunkat süteményfronton, próbáljuk ki valamelyik receptet!
Brecz Judit
Utopenci, a csehek "fulladozó virslije" - bizarr befőtt, amit vagy...
Utopenci, a fulladozó férfiról elnevezett cseh műremek, avagy a hagymás ecetben pácolt virsli. Sörkorcsolya kimaxolva.
Brecz Judit
Luxuskulacs a szeméttermelés ellen - ilyen, mikor az Evian +...
Ha imádod a trendi kiegészítőket, de a környezetedre sem teszel magasról, ez a design üvegkulacs számodra tökéletes választás lesz. Már ha nem kapkodják el.
Brecz Judit
Így ne csinálj szülinapi tortát, mert katasztrófa lesz a vége
Egy Rigó Jancsi-torta története, ami majdnem tönkretett egy születésnapot, de végül egy életre szóló lecke lett az eredménye.
Dávid
42 új étterem kapott egy év alatt Michelin-csillagot Németországban
Megdöbbentő számok Németországból - nem győzték osztogatni a Michelin-csillagokat, egy év alatt 42 új étterem lett gazdagabb a legrangosabb gasztronómiai kitüntetéssel.
ízHUSZÁR
Japánban az emberek csokis rament esznek, igen, csokoládés rament
Ramen, a japán (vagy kínai?!) leves sok-sok göndör tésztával, sült malachússal, szójaszósszal, főtt tojással....ééééééés étcsokoládérarabokkal! Mert ez is létezik. igen.
Brecz Judit
7 sós krém és kence a kenyeredre
Bolti, kenyérre kenhető kencék vagy csomagolt felvágottak? Unod? Válassz innen isteni kencereceptet, nem bánod meg!
Brecz JuditCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Sűrű és gazdag palóclevest, lágy vargabélest és...
Pikáns forró csokoládé vár ránk ma délután, előtte viszont meg kell ennünk az ebédet is: gazdag palócleves és édes vargabéles duója lakat jól minket.
Brecz Judit
Család
Csapj le a Parkside csodaeszközére a Lidlben, mely a hobbikertészek...
Ismét eltelt egy hét, ismét érkeznek a legizgalmasabb akciók az áruházakba, diszkontokba, boltokba. Ezúttal a Lidl saját márkás, Parkside eszközén akadt meg a szemünk, melyet első sorban a kerttel rendelkező vásárlók fognak szeretni - akciós a magasnyomású tisztító!
Nosalty
Család
Új tanulmány a demenciáról – Ez a tejtermék sokat segíthet...
Új japán tanulmány kutatta a demencia és a sajtfogyasztás összefüggését. Bár ez az igen kedvelt tejtermék nem csodaszer, úgy néz ki, hogy jól tesszük, ha rendszeresen fogyasztjuk.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Egy profi séf szerint mindenki rosszul készíti a párolt savanyú...
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Család
Csapj le a Parkside csodaeszközére a Lidlben, mely a hobbikertészek...
Ismét eltelt egy hét, ismét érkeznek a legizgalmasabb akciók az áruházakba, diszkontokba, boltokba. Ezúttal a Lidl saját márkás, Parkside eszközén akadt meg a szemünk, melyet első sorban a kerttel rendelkező vásárlók fognak szeretni - akciós a magasnyomású tisztító!
Család
5 főzési tanács a nagymamáktól, melyek ma már nem működnek
A nagymamák tanácsai mögött legtöbbször szeretet és tapasztalat áll, ma már viszont érdemes megkülönböztetni a legendát a bizonyítottan hatékony módszerektől.
Top Receptek
különleges fánkok
Pihe-puha croissant fánk
Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk meg is tölthetjük, de önmagában, ...
székelykáposzta
Házias székelykáposzta
A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...
madártej
Klasszikus madártej
Tojás, tej, cukor, vanília – gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha ...