A külföldön Michelin-csillagot szerző Rácz Jenő séf végre itthon nyit...
Rácz Jenő nem elég, hogy külföldi magyar séfként szerzett Michelin-csillagot, kétszer, most itthon készül éttermet nyitni - várjuk!
ízHUSZÁREszcájg
FacérKonyha: Az én kedvenc 15 perces tésztám
"Már megint egy tésztarecept...?" Igen, de milyen! A FacérKonyha második részében az egyik kedvenc gombafajomat vizsgáljuk meg, és egy 15 perces tésztát is összedobunk!
Réthly Dávid
7 húsos tésztaétel minden napra
Tészták minden napra - ezúttal húsos verzióban, szóval a vegák és vegánok most egy picit ne figyeljenek.
Brecz Judit
Kiderült: ez a 10 vidéki étterem a legjobb
A legifjabb séftehetséget és az ország leginnovatívabb konyháját vidéken kell keressük, a vidéki éttermek közül továbbra is az Anyukám mondta a legjobb.
ízHUSZÁR
Ma GABRIEL CABRERA harsogóan színes gasztrofotóiért haltunk meg kicsit
Amikor megérted, mit is jelenthet food stylistnak lenni - kompozíció, színek, fények, hangulat és összhatás. Azért ilyet nem tud bárki fotózni. Ráadásul saját recepteket!
Brecz Judit
Megvan Zágráb első Michelin-csillaga is
A meglévő három horvát csillag mellé került még kettő - egy zágrábi és egy lovrani étterem is megkapta a rangos kitüntetést.
ízHUSZÁR
Ilyen lesz a jövő kolbásza - hús nélkül, gyümölcsből és...
Egy érdekes projektre bukkantunk, ami a kolbászra fókuszálva hívja fel a figyelmet a túlzott húsfogyasztás egyre égetőbb problémájára.
Brecz Judit
Top 7 igazi kényeztető hétvégi sütemény
Hétvége: amikor kicsit több idő marad magunkra, a családra, a barátokra - vessük be tudományunkat süteményfronton, próbáljuk ki valamelyik receptet!
Brecz Judit
Utopenci, a csehek "fulladozó virslije" - bizarr befőtt, amit vagy...
Utopenci, a fulladozó férfiról elnevezett cseh műremek, avagy a hagymás ecetben pácolt virsli. Sörkorcsolya kimaxolva.
Brecz Judit
Luxuskulacs a szeméttermelés ellen - ilyen, mikor az Evian +...
Ha imádod a trendi kiegészítőket, de a környezetedre sem teszel magasról, ez a design üvegkulacs számodra tökéletes választás lesz. Már ha nem kapkodják el.
Brecz Judit
Így ne csinálj szülinapi tortát, mert katasztrófa lesz a vége
Egy Rigó Jancsi-torta története, ami majdnem tönkretett egy születésnapot, de végül egy életre szóló lecke lett az eredménye.
Dávid
42 új étterem kapott egy év alatt Michelin-csillagot Németországban
Megdöbbentő számok Németországból - nem győzték osztogatni a Michelin-csillagokat, egy év alatt 42 új étterem lett gazdagabb a legrangosabb gasztronómiai kitüntetéssel.
ízHUSZÁR
Japánban az emberek csokis rament esznek, igen, csokoládés rament
Ramen, a japán (vagy kínai?!) leves sok-sok göndör tésztával, sült malachússal, szójaszósszal, főtt tojással....ééééééés étcsokoládérarabokkal! Mert ez is létezik. igen.
Brecz Judit
7 sós krém és kence a kenyeredre
Bolti, kenyérre kenhető kencék vagy csomagolt felvágottak? Unod? Válassz innen isteni kencereceptet, nem bánod meg!
Brecz JuditCímlapról ajánljuk
Életmód
Így éleszd fel a hervadt muskátlit a kánikula után: néhány...
A muskátli igazi klasszikus a balkonokon és az ablakpárkányokon, de a hosszú nyári hőség még ezt a strapabíró növényt is megviselheti. Ha azt veszed észre, hogy egyre kevesebb rajta a virág, a levelei fakóbbak, vagy egyszerűen megtorpant a fejlődésben, még nincs veszve semmi. Néhány egyszerű lépéssel új lendületet adhatsz neki, és akár az ősz első heteiben is gyönyörködhetsz a színes virágokban.
Nosalty
Életmód
Nosalty-kvíz: Hány illatos zöldfűszert ismersz fel?
Mára is egy izgalmas kvízzel készültünk nektek, amiben a zöldfűszerek kapják a főszerepet! Talán már tudjátok is, mi lesz a feladat!
Nosalty
Életmód
Nosalty Mit főzzek ma? Olcsó karfiolos főétel készül nem hétköznapi...
Úgy szeretünk kreatív, nem unásig ismételt receptek közül válogatni! Ez a mai menüsor sem hétköznapi finomságokból állt össze, nézzétek csak!
Brecz JuditTovábbi cikkek
Grillezz!
Nosalty-kvíz: Hány nyári zöldséget ismersz fel nagyon-nagyon közelről?
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Életmód
Nosalty Mit főzzek ma? Olcsó karfiolos főétel készül nem hétköznapi...
Úgy szeretünk kreatív, nem unásig ismételt receptek közül válogatni! Ez a mai menüsor sem hétköznapi finomságokból állt össze, nézzétek csak!
Grillezz!
Nosalty Mit Főzzek ma? Laktató leves, házi gyümölcsszörp és édes,...
Ma egy laktató leves, minden jóval teli sütemény és nyárias szörp a menü.
Top Receptek
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...