Életmód

Savas ételek, „savanyú pillanatok”

Reggelire narancslé, kávé, délben saláta szénsavas üdítővel, este egy pohár bor. Mindössze napi négy „savanyú pillanat” elég ahhoz, hogy a fogzománc kopása elkezdődjön. (x)

Nosalty

A nemevés az anorexiások drogja

A közelmúltban sokan vizsgálták, vajon van-e a lelki tényezőkön kívül egyéb ok is e súlyos, a júniusban születettek körében gyakoribb betegség hátterében.

admin

Minden mérgező?

Rákkeltő hatása természetesen nemcsak a mesterséges vegyületeknek, hanem a természetes anyagoknak is lehet. Csupán a mennyiségtől függ, hogy egy anyag méreg-e vagy sem.

admin

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek