13 omlós csiga, ami tökéletes a ráérős reggelekre
Ha kicsit több időd van reggel, akkor érdemes lehet begyúrni egy kelt tésztát, és kakaós vagy fahéjás csigát készíteni belőle. Panasz nem lesz rá, az biztos!
NosaltyCsalád
Név helyett motivációs üzeneteket ír egy férfi az elviteles kávékra
Megszoktuk már a kávémultik rutinját: fizetés előtt elkérik a keresztnevünket, amit aztán vagy helyesen, vagy kis bakival vésnek fel a lattéspohár oldalára. A lelkesebbek még szmájlit, virágokat is kanyarintanak mellé. Egy fiatal amerikai mindfulness tréner körülbelül egy éve kezdett post-it-ekre és kávéspoharakra üzeneteket írni, majd publikálni a gondolatait. Mi pedig azóta kedveljük ezeket a posztokat.
Pákozdi Nóra
„Anélkül, hogy kritizálnám a szakmát, kijelenthetem, hogy a magyar cukrászatban...
Azt tartja, mindegy, hogy otthon sütünk-főzünk, vagy elmegyünk valahová, a lényeg a minőség, abból nem szabad engedni, már csak azért sem, mert a vendég észreveszi, ha becsapják, és akkor nem jön többet, szkeptikussá válik. Még mindig Párizst tartja a gasztronómia központjának, a díjakról pedig azt tartja: jó, ha vannak, de az ő életük a hétköznapokról és a nap mint nap betérő vendégekről szól, ezek alapozzák meg az ünnepi pillanatokat. Mihályi László cukrászmesterrel beszélgettünk.
Kormos Lili
Feng shui helyett a wabi sabi a menő – rendezd...
A „wabi-sabi” egy japán kifejezés, amely lényegében annyit jelent, mint megtalálni a szépséget a tökéletlenségben. Erre tudatosan is törekedhetünk, de akár rá is segíthetünk, ha eme keleti filozófia szerint rendezzük be otthonunkat.
Mucsi Blanka
Ismerd meg az édesköményt – elég bátor vagy az ízéhez?
Egyre gyakrabban találkozunk a piacon, kisebb zöldségeseknél és a hiperekben is a bolyhos szárú, káposztafélére emlékeztető, ám annál kisebb, marokba simuló egzotikummal. Mit kell tudni az ánizskaporról, mivel passzol a legjobban az íze és milyen formában érdemes fogyasztani? Ne szalasszuk el, bátran zsákoljunk belőle!
Pákozdi Nóra
Különös dolgot kért A Wall street farkasának színésze rajongóitól
Jonah Hill az elmúlt években rengeteget változott. A színész óriási átalakuláson ment keresztül, sok kilótól szabadult meg egészsége és munkája érdekében, most viszont egy őszinte, sallangmentes kéréssel fordult rajongói felé.
Nosalty
18 foszlós, fahéjas kelt tészta, amiért ölni tudnánk
A kelt tésztás édességeknél csak egy dolog jobb: A fahéjas kelt tésztás édességek. Tekercs, csiga, monkeybread, cinnamon roll, kürtőskalács, téphető vekni, van itt minden!
Nosalty
9 mindig tökéletes paradicsomleves az egyszerűség jegyében
Legyen meleg vagy hideg, egy tányér paradicsomleves minden időben jól esik. Mutatjuk a 9 kedvenc receptünket:
Nosalty
15 hibátlan vekni, amit megsüthetsz a kenyér világnapjára
Október 16-án ünnepeljük a kenyér világnapját, ebből az alkalomból készült el a lenti összeállítás a legfinomabb veknikből. Nap mint nap fogyasztjuk a kenyeret, mégis hajlamosak vagyunk megfeledkezni róla, pedig kenyér nélkül sehol nincsen étkezés, ez egy közös pont mindenhol a világ körül. Ünnepeljünk együtt, süssünk kenyeret!
Nosalty
Döntőbe került a magyar tervező a vendéglátóipari design legrangosabb elismeréséért
Már 41-ik alkalommal kerül sor a Gold Key Awards díjátadóra, ahol a nemzetközi hotel- és étteremdesign területén kiemelkedő tehetségeket jutalmazzák. A New Yorkban tartott gálán az is kiderül majd, hogy a magyar Varrodesign megkapja-e a legjobb speciality design kategória elismerését. Varró Zoltán és csapata a tatai Platán melletti várárok kortárs hasznosításával és az ott felépített Mirror Spa-val érdemelték ki a jelölést. Korábban már vittek haza díjat az átadóról, és az idei lesz a negyedik jelölésük.
Nosalty
A Mac and Cheese, ami beleszeretett a szezon sztárjába, a...
A szokványos Mac&Cheese-t átalakítottuk egy kicsit, és felturbóztuk a szezon legnépszerűbb alapanyagával, a sütőtökkel.
Liptai Lilla
Minden ember jusson meleg ételhez – összefogás indul az Élelmezési...
„Minél több ember asztalára kerüljön egészséges melegétel!” – ezzel a célkitűzéssel indít október 16-án, az Élelmezési Világnapon európai mintán alapuló összefogást az Edenred Magyarország.
Nosalty
Élőben avatta be rajongóit Adele furcsa étkezési szokásaiba
Adele már 13 éve ríkat meg minket dalaival, cserébe egyébként nagyon szórakoztató személyiség, amit legutóbbi élő Instagram-bejelentkezése is alátámaszt. Ráadásul a kedvenc ételeiről is sok mindent elárult, ezeket gyűjtöttük össze.
Szász Nóri
Ez történik, ha egy hónapig csak feldolgozott élelmiszereket eszel
Egy brit orvos 30 napig szinte kizárólag egészségtelen, feldolgozott élelmiszereken élt, hogy megnézze, milyen hatással van az ilyen étrend a szervezetére. Nem tartott sokáig, mire a teste jelezni kezdte: le kéne állni a kísérlettel.
Stuth-Nagy NikiCímlapról ajánljuk
Életmód
Miért ne használjuk a ventilátort 35 Celsius-fok felett? Az egészségünk...
Te is azonnal a ventilátor után nyúlsz, amint belépsz a fülledt lakásba? Bár ez nagyon is logikusnak tűnhet a nyári melegben, a szakértők szerint a legnagyobb kánikulában ezzel többet ártunk, mint használunk. Eláruljuk, miért válhat veszélyessé a kedvenc nyári hűsítőtársunk, és mit érdemes tenned helyette!
Nosalty
Életmód
Kétszer annyi fehérjét rejt, mint a görög joghurt, és ez...
Őrült sok benne a fehérje, lepipálja a túrót, a görög joghurtot, és egyre népszerűbb!
Brecz Judit
Életmód
Most indul be igazán a magyar dinnyeszezon: erre figyelj vásárláskor
Itt a kánikula, és vele együtt végre elérkezett az az időszak, amire sokan egész évben vártunk: most indul be igazán a hazai dinnyeszezon! Nem kell tovább a méregdrága, külföldi darabokat kerülgetned a boltokban, mert a lédús, mézédes magyar görögdinnyék végre tömegesen is megérkeztek a piacokra és az üzletek polcaira.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Életmód
A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard...
Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.
Grillezz!
Nem a klíma a villanyszámla ellensége, hanem az, ahogy használod
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
Top Receptek
zöldségkrém
Zakuszka Erdélyből
A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...
meggyes pite
Villámgyors meggyes pite leveles tésztából
Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...