Heti Menü – melengető gombás fogások hete
Mikor máskor kerülne az étlapunkra a gomba, mint az ősz kellős közepén? Levesekbe, salátákba, főételekbe, húsokba is beletesszük, hogy minden porcikájukat kihasználjuk, amíg frissek!
NosaltyCsalád
5+1 étterem, ahol a tökéletes kijevi csirke nem álom
A minőségi éttermek kínálatában jóval nagyobb eséllyel találunk roston lazacderékfilét vagy argentin steaket, mint egy jó kijevi csirkét, ami szintén nem lebecsülendő élményt nyújt. Amikor felvágjuk a húst, és nem az oly sokszor tapasztalt, megdermedt, íztelen tölteléket találjuk benne, hanem finoman kifolyik belőle a vajas-petrezselymes szósz, máris tudjuk, hogy jó helyen járunk.
Nosalty
Mit főzzek ma? Tojáskrémleves és hentes tokány fő ma, gesztenyeszívvel...
A mai nap teleesszük magunkat: selymes tojáskrémleves kerül az asztalra, melyet békebeli hentes tokány követ sok-sok tarhonyával, a desszert pedig őszies gesztenyeszív lesz.
Nosalty
Így vásárold, mosd és tárold a salátákat
Nagy lelkesen megvetted a salátát, de nem tudod még mikor fogod megenni? Napi Tippünk segít, hogy miként válaszd a legjobb salátát, ami aztán a megfelelő módon tárolva és mosva akár napokig eláll a hűtődben.
Szász Nóri
Valóban akkora vétek pudingporral főzni egyes ételeket?
Tudjuk, hogy egy valódi szakács nem ismeri a pudingpor fogalmát, és ha ilyen finomságot készít, akkor azt csakis valódi, főzött, tejszínes vagy épp tojással készülő krémből teszi. De ha a realitást nézzük, mindenki készített már porból pudingot, sőt vannak, akik többféle étel elkészítésénél is bevetik, sűrítéshez például. Mikor hasznos, és mikor felesleges pudingport használni a főzéshez?
Szekeres Dóra
7 bundás kenyér, mellyel jól indul majd a reggel
Valaki édesen, valaki sósan szereti ezt a csodás fogást, mi most mind a kettőre hoztunk néhány remek receptet.
Nosalty
Ezért olcsóbb sokszor a zöldség-gyümölcs „nyugaton”
Miért fizetnek jóval kevesebbet az Egyesült Királyságban a brokkoliért vagy répáért, mint mi? Külföldön élő ismerősöket kérdeztünk az árakról, íme, a válaszaik.
Nosalty
Ezért konfitáld a fokhagymát, mielőtt krémlevest csinálsz belőle
Ha igazán krémes fokhagymalevest szeretnél, akkor mindenképpen konfitáld meg a hagymát, hiszen ezzel csodás ízélményt hozhatsz létre.
Nosalty
Így lehet újra szottyos a hideg, másnapos rizottó
A rizottó állaga egy olyannyira fontos dolog, hogy tulajdonképpen az teszi rizottóvá, megkülönbözteti egy egyszerű zöldséges rizstől. Ez a krémes, szaftos, (jó értelemben vett) szottyos állag azonban másnapra eltűnhet, nézzük, hogy hozható vissza!
Lakos Benedek
8 elképesztően puha almás-pudingos sütemény
Igazán puha és finom süteményre vágysz? A vaníliapuding és az alma kombinációjával nem lőhetsz mellé!
Nosalty
9 szaftos tejszínes hús, mely elvarázsol szaftosságával
A tejszínes húsokban az a legjobb, hogy a köretünket is körülöleli, ezzel egy fantasztikus szerelmet alkotva.
Nosalty
Mit főzzek ma? Citromos zellerkrémleves, gyors gombás csirke és daramorzsa...
Olcsón megúszhatjuk a mai ebédmenüt, ha az alábbi fogásokat választjuk: főzzünk citromos zellerkrémlevest, gyors gombás csirkét és magyar smarnit.
Nosalty
18 nagyon sűrű leves, ami átmelegíti a tested
Gulyás, zöldségragu, frankfurti, káposztaleves, borscs, rengeteg isteni és tartalmas levest sorakoztattunk fel, hogy véletlenül se maradj éhes!
Nosalty
A 2 kedvenc gyerekkori péksütim, amit muszáj volt újraalkotnom
Nem vagyok egy nagy nosztalgiás, de a régi ízek és ételek néha-néha engem is magukkal ragadnak, ilyenkor pedig nincs menekvés, napokig rájuk gondolok. Most is ez történt, annyi különbséggel, hogy a gondolást cselekvés követte: megsütöttem emlékből két kedvenc péksüteményemet.
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Életmód
4 étrendkiegészítő, ami bizonyos esetekben káros lehet a szív egészségére
A táplálékkiegészítők kézenfekvőnek megoldásnak tűnhetnek, ha szeretnénk javítani szívünk egészségét, vagy valamilyen tápanyaghiányt pótolni. Azonban egyes termékek több kárt okozhatnak a szívnek, mint amennyi hasznuk van. Mutatunk 4 olyan táplálékkiegészítőt, ami árthat a szívnek.
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Amerikai menü klasszikus coleslaw salátával, smashburgerrel és...
Cuccos smashburger sajttal, hússal, szuper buciban, hozzá szaftos káposztasaláta, ahogy azt kell, desszertnek pedig a filmekből is ismert amcsi palacsinta. Ezek várnak ma.
Brecz Judit
Gasztro
Szólj idős rokonaidnak is! Egyre több, a Lidl nevével visszaélő...
Az elmúlt időszakban a Lidl nevével visszaélő videók kezdtek terjedni a TikTokon és az Instagramon. Lássuk, mit is jelent ez valójában, és mit lehet tenni, hogy ne legyünk áldozatok.
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
Ez történik a testeddel, ha mindennap iszol szénsavas vizet
A szénsavas ásványvíz fogyasztása sokaknál inkább preferált, mint a mentes vízé. Arról nem is beszélve, hogy egy gyümölcslénél vagy üdítőnél mérföldekkel kedvezőbb opció, ha hidratálásról van szó. Na de nézzük, mit mondanak a dietetikusok a napi szintű fogyasztásáról!
Gasztro
Mit főzzek ma? Toszkán bableves, olasz rakott bab és tiramisu...
Ma olaszosan étkezünk, hiszen a levestől a desszertig minden fogás a csizmaország tájairól származik.
Család
Nem olajban sütve és nem főzve – Így készül a...
Az édesburgonya nagy népszerűségnek örvendő alapanyaggá vált az elmúlt években. Szinte már annyira kedvelt, mint a hagyományos burgonya, azonban elkészítését illetően nem mindegy, milyen módszerhez nyúlunk. Ha szeretnénk, hogy a lehető legtöbb tápanyag maradjon a tányérunkon, akkor mutatjuk mai Napi Tippünkben, hogyan készítsd el!
Top Receptek
bundás hús
Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával
Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...