8 nagyon nyári padlizsános fogás, amit nem lehet nem imádni
Az igazán friss, lédús és húsos padlizsánok ideje még csak most érkezett el, éppen ezért most 8 olyan fogást ajánlunk, melyből nem hiányozhat a nyár egyik legkülönlegesebb zöldsége.
NosaltyBefőzés
8 hűsítő fagyicsoda, amibe nem kerül cukor
Nem kell lemondani a fagyiról a fagyókúra alatt sem, csupán egy kicsit variálni kell az összetevőkön.
Nosalty
13 mesés sós kence ráérős reggelikre
Tojás, padlizsán, tepertő, cukkini...mindezekből és még sok másból kiváló reggeli, tízórai finomság készülhet, ha sós kencékre vágytok.
Nosalty
Ezzel a trükkel rikítóan zöld marad a bazsalikomos pesztód –...
Minek bolti pesztót venni, mikor ugyanazon az áron mi is el tudjuk készíteni otthon az isteni zöld kencét? A bazsalikomból készült pesztó könnyen meg tud barnulni, van viszont egy egyszerű trükk, amivel még sokáig élénk zöld maradhat az általunk készített változat.
Masszi- Rigó Csilla
MÁLNA, a kedvenc nyári bogyónk: ismerd meg elképesztő jótékony hatásait
Döbbenet, mennyire egészséges, amellett, hogy csodásan finom és imádnivaló. Bemutatjuk a málnát, főként egészségszempontból!
Nosalty
Ezen sokan ki fognak akadni: megváltozik a Coke Zero íze
Közel 16 év után belenyúlnak a Coke Zero receptjébe.
Nosalty
8 nagyon fincsi padlizsánkrém, amit nyáron muszáj készíteni
A füstös, grillen vagy sütőben sült padlizsánok mennybemenetele, mikor krémnek készítjük el őket...variáld a receptet!
Nosalty
Lehelj új életet a főtt gabonaköretedbe ezzel a gyors, friss...
Minden héten friss ötletekkel előállni a konyhában nem egyszerű. A köret kifejezetten nehéz téma, az egyszerű főtt rizsbe és csupasz bulgurba könnyen bele lehet unni. Ennek szerencsére vége: egy egyszerű lépéssel sokat dobhatunk rajtuk.
Lakos Benedek
Ne aggódjunk, lesz magyar dinnye – így alakulnak a kezdőárak
Ugyan kicsit megkésve, de mégis beindult a hazai dinnye szezonja. A vásárlók most már egyre gyakrabban találkozhatnak magyar gyümölccsel, főleg egy bizonyos áruházlánc kínálatában. Az árak egyelőre a megszokott módon alakulnak.
Nosalty
A tarte tatin, azaz a legegyszerűbb serpenyős pite alapreceptje
Eredetileg almatortaként indult útjára ez a desszert, azonban az évek során újabb és újabb fúziós hatások és ötletek érték, ami oda vezetett, hogy ma már tulajdonképpen teljesen a kedvünkre alakíthatjuk. Csupán egy alaprecept kell hozzá, ez következik most a cikkben.
Lakos Benedek
10 sós leves, amit a citrom tesz frissítővé a melegben
Egy kis citrom nagyon fel tudja dobni a sós ételeket is. Most olyan levesek következnek, amiket tökéletesen egésszé tesz ez a hozzávaló.
Nosalty
7 túrós édesség, amit a fanyar gyümölcs tesz igazán mennyeivé
A túrós sütemények kicsit könnyedebbek, így remekül passzolnak a nyári meleghez, különösen akkor, ha némi fanyar gyümölcs is kerül beléjük.
Nosalty
Akár ilyen drága is lehet a Balatonon egy gombóc fagyi
Tavalyhoz képest nőttek a fagylaltárak a Balaton környékén. Mutatjuk, mennyiért kapható most egy gombóc fagyi.
Nosalty
8 nyálcsorgatóan gyönyörű saláta, amibe egy kis gyümölcs visz csavart
Ha már nyár van, és tobzódunk a friss és szezonális gyümölcsökben és zöldségekben, ne csak egyiket vagy másikat tegyük egy-egy fogásba: a salátákban tuti mind megfér!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Zöldséges főétel kencével és pihe-puha desszert...
Az biztos, hogy ma is csak finomakat eszünk: tócsni jó sok zöldséggel és erdélyi kence a főfogás, amit egy óriás szedres mámor követ.
Nosalty
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Nosalty
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
NosaltyTovábbi cikkek
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Top Receptek
sárgabaracklekvár
Cukormentes baracklekvár
A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...