Dokumentumfilm készül a legendás szakácsról, nézd meg az előzetest
A világhírű Anthony Bourdain életéről és karrierjéről szóló film júliusban érkezik a mozivászonra, amivel egyedülálló bepillantást nyerhetünk a szakács életébe és titkaiba.
NosaltyA világhírű Anthony Bourdain életéről és karrierjéről szóló film júliusban érkezik a mozivászonra, amivel egyedülálló bepillantást nyerhetünk a szakács életébe és titkaiba.
NosaltyA fool egy egyszerű, krémes angol édesség, melynek két fő összetevője a gyümölcs és a vaníliás sodó, ezek kívül pedig gyakran tesznek bele valamiféle kekszet is. Ha ebből még nem lenne egyértelmű, megerősítenénk: ez az egyik legklasszabb kanalaznivaló a nyári melegben.
Rosanics PetraA nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos BenedekA fokhagyma a magyar folklórban is mindentudó fűszernek számít, és bár rengeteg valódi pozitív tulajdonsága van, közel sem akkora csodaszer, mint hisszük. Lássuk, mire jó pontosan az egyik legalapvetőbb fűszernövényünk!
Stuth-Nagy NikiHa gombócokról van szó, végre itt az ideje, hogy túró helyett gyümölcsöket is csempésszünk a finomságokba. Mutatunk 9 mennyei gyümölcsös gombócot, amit nem érdemes kihagyni!
NosaltyA pitypang virága sokak óvodai emléke, koszorú készült belőle, vagy csak letéptük és szagolgattuk, pedig ehető! Salátába, limonádéba, mézbe vagy teába is kerülhet.
Brecz JuditA zabkása a világ egyik legtáplálóbb reggelije, amit számtalan módon lehet ízesíteni, mégis képesek vagyunk ráunni. Pár hónapja a TikTok videómegosztót robbantotta fel egy újszerű sült zabkásás recept, melyet végül mi is elkészítettünk. 15 perc alatt sült, meleg, tápláló és finom reggeli? Hidd el, bele fog férni!
NosaltyAz idei időjárás nem nagyon kedvezett a cseresznyeszezonnak.
NosaltyHa imádod a picike édes finomságokat és a sárgabaracklekvárt, ne habozz, kombináld a kettőt, elő a tavalyi lekvárokkal, nemsoká úgyis indul az idei barackszezon!
NosaltyA nyár a húsételeket is felrázza: pikáns szószokat készíthetünk a csirke- vagy sertéssült mellé, kedvenc gyümölcseinkből. Izgalmas ízkavalkád vár minket a tányéron, ha a lenti fogások egyikét elkészítjük.
NosaltyA rebarbara édesen fanyar ízvilágát nehéz más alapanyagunkhoz hasonlítani. Pitékben, dzsemekben és szószokban egyaránt tökéletes kiegészítője az epernek, de önmagában is isteni.
NosaltyA lekvárok és a dzsemek mindenki szívében helyet kapnak, a számos gyümölcsből (vagy akár zöldségből) elkészíthető finomságok ugyanis a szürke, hideg telet is meleggé, a nyarat pedig még finomabbá tudják tenni. Na de mi a különbség dzsem, lekvár és íz között, és egyáltalán: mióta esszük mi, emberek ezt a mennyei mannát?
Masszi- Rigó CsillaTavaly júniusban már javában az eperszezon közepén jártunk, idén viszont még akár júliusra is maradhat a magyar szamócából. Ennek értelmében a Szedd magad! akciók is később indulnak, de szerencsére lesz alkalmunk arra, hogy mi magunk menjünk el a szebbnél szebb eperföldekre.
NosaltyHa a paradicsom sokak szerint gyümölcs, akkor a ketchup tulajdonképpen lekvár. Szóval miért ne főzhetnénk ketchupot más gyümölcsökből is? Egy nagyon egyszerű alapreceptet olvashatunk a cikkben, amiben kedvünkre cserélgethetjük a gyümölcsöket.
Lakos BenedekA húsvéti ünnepkörnek számos hagyománya van, amit jó feleleveníteni és ezáltal kiszakadni a modern mindennapokból egy kicsit. Az alkohol is szerves része a húsvétnak, mi azonban arra buzdítunk, hogy idén teljen józanul az ünnep!
Szász NóriMegadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.
NosaltyHamarosan az ország több pontján is lehetőségünk lesz arra, hogy fillérekért hozzájuthassunk a tavasz egyik legnépszerűbb virágához, a tulipánhoz.
NosaltyEgy igazán tavaszi menüvel jelentkezünk a mai nap folyamán, mely virágba borítja a konyhádat, még ha nem is szó szerint.
Egy széles körben elterjedt fűszerről van szó, mégis keveseknek jutna eszébe, hogy tojássalátát ízesítsenek vele.
Hamarosan az ország több pontján is lehetőségünk lesz arra, hogy fillérekért hozzájuthassunk a tavasz egyik legnépszerűbb virágához, a tulipánhoz.