Advent

Elkészítettem 4 „igazi” családi mákos gubát karácsonyra, és meglepett a...

A „ti mit esztek karácsonykor?” kérdésre elég egyértelmű válasz lehet például a halászlé, a töltött káposzta vagy a mákos guba. Ami azonban már kevésbé magától értetődő ezen receptek, de főleg a legutoljára említett édesség esetében, hogy pontosan milyen módon készítjük el. Sütőben, sütés nélkül, áztatva, saját tésztából, kifliből-kalácsból, sodóval vagy anélkül? Ezt az elképesztő variációhalmazt (vagy legalábbis egy szeletét) szerettem volna megmutatni az alábbi 4 családi recept elkészítésével.

Lakos Benedek

5 egészen olcsón kihozható ünnepi fogás

Lazac, kacsa, liba, bélszín, harcsa főételnek és mákos, mandulás, diós sütemények desszert gyanánt? A karácsonyi alapanyagok és fogások nagy része enyhén szólva sem olcsó. Lássuk azokat a recepteket, melyeket egészen pénztárcabarát módon elkészíthetsz az ünnepekre.

Nosalty

Íme a forralt bor, amit kortyolgatva pillanatok alatt utolér a...

Csak az írásos emlékek alapján is közel kétezer éve fogyasztunk forralt bort, és nem véletlen, hogy nem kopott ki ez a hagyomány: semmi nem serkenti jobban az ünnepi hangulatot a hideg hónapokban, mint egy nagy bögre gőzölgő, fűszeres forró ital. A forralt borról ugyan a legtöbben a karácsonyi vásárok nyüzsgésére asszociálunk, de ennek nem kell így lennie: pár perc munkával otthonunkban is élvezhetjük a fűszeres alkohol nyújtotta ünnepi hangulatot.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.