Zsíros pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Timcsó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
Ez a "Mama pogija", hiába kértem a receptet, mindig az volt a válasz, hogy csak "gondolomformán"... a férjem szerint sosem lesz olyan, mint a Mamáé... de már hasonlít.:-)
Hozzászólások (12)
EZ máris nagyon szép. A mama büszke lehet rád. Piroska
Köszi Piroska!
Megláttam és éhes lettem! Csudaszépek! Nagyon ügyes vagy! :) Üdv: Fahéj
Köszi Fahéj, de az igazi érdem a Mamáé...s?t mint megtudtam a Dédié...de hát az ? sparheltben(remélem jól írtam) sült pogiját nem tudnám überelni. Üdv: Timi
Na ez az! A sparheltben nem volt h?fokszabályzó meg h?légkeverés, mégis tökéletes sütik kerültek ki bel?le, hála a Dédiknek, Nagyiknak! :) Szép hétvégét! Fahéj
Kedves Timcsó! Készítettem már pogácsát sok félét,és nem is tudom megmondani, mikor volt az els?... rég, nagyon rég,...de ez annyira csodás, látványos , a bevágások mentén a bekockázás úgy kinyílt , akár a rózsa!! :D Na igen, éhes az én is lettem, ahogy megláttam, köszönöm, ki fogom próbálni, és csak remélni tudom, hogy így fog sikerülni nekem is . :) Éva-Anyóca
Szia Éva-Anyóca, tudod nálunk a "Mama pogiját" kötelez? úgy enni, hogy a kicsi kockákat lepirgáljuk a tetejér?l mert azok a legjobb falatok:-) Ezeket hagynánk utoljára de ha az alját leesszük akkor szétborul a teteje :-D ezért a tetejét kell lecsipegetni el?ször. Férjem bólogat :-))) Biztosan sikerül, a hajtogatások miatt t?nik bonyolultnak és hosszadalmasnak...dehát a Mama ráér :-) Üdv: Timi
Kedves Timi! Igen azok biztos a legjobb falatok, amiket az ember lánya/fia a végén enne, de mégis el?bb eszi meg .. :) Igazad van, a hajtogatásos menete miatt t?nik hosszúnak, ugyanakkor meg tudom, hogy ezáltal lesz csodás látvány és nem mellesleg finom...de tudod, ha ott ül a nyakadon két kamasz és a legrosszabb édességnél, sós rágcsánál nem is ?k, hanem a férjem, ott ülnek, járkálnak, nézel?dnek, és folyton az a kérdés, hogy: " na anya, mikor lesz már kész?" , ett?l idegesebb leszek, rittig valami nem úgy sikerül, mert nem arra figyelek, és valami nem úgy sikerül, elég, ha csak el?bb teszem be sütni, és nem várom meg a kell? pihentetési id?t.. :( Ha csak egyszer kérdezné meg, és csak az egyikük, de amikor ott glosszálnak körülöttem,...nem jutok olyankor semerre, - akkor szeretek leginkább sütni, ha csak a lány van mellettem és segít is, vagy ha egyedül vagyok,...akkor nagyobb és biztosabb a siker. :) Kiáll az iskola,már nem sokára!!! :D, - itthon lesznek, nyugis leszek már én is, el fogom készíteni, addig várjanak,..... pedig már kilesték, mit mentettem el.... :) Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca
Szia, Nagyon finom lett, köszönöm a receptet! :-) Szép napot és hetet kívánok! Üdv, Andi
Szia Andi! Örülök, hogy tetszett a receptem és köszönöm, hogy megírtad! Üdv.: Timi
Annyira finom lett, hogy alig tudtam megmenteni a mai napra ár szemet a fiam el?l....máskor is fogok ilyet csinálni. köszönöm a receptet..
Szia Kata, örülök, hogy sikere lett a receptnek! Timi
Az éleszt?t fel kell futtatni? vagy jó a szárított is?
Bocsánat, kicsit késve a válasz...én nem futtattam az éleszt?t...de ha te szeretnéd szerintem csak jót tesz neki :-) Szárítottból nem próbáltam még, valószín?leg az is jó.
A tejföl helyett lehet tejjel is elkészíteni?
Szerintem nem ugyanaz lesz az eredmény...azért a tejfölnek magasabb a szárazanyag tartalma ezáltal a zsírtartalma is. Kell bele az a tejföl :-) Üdv. Timi
Köszönöm .... :)
Szia! Szombaton szeretném megsütni a pogidat és az a kérdésem, hogy nem lesz sótlan? 50 deka liszthez 1 tk só, nem kevés? Cukor sem kell bele? Mi picit sósabban szeretjük. Szerinted mennyit tegyek bele? Nagyon köszönöm a választ! Egyébként csodaszépek a pogácsáid! Gratulálok hozzá!! Üdvözlettel: Noémi
Szia, Noémi én elég "enyhén" sózok szerintem ha 1,5-2 teáskanállal raksz bele akkor jó lesz nektek. Esetleg én még annyit szoktam csinálni, hogy a tetejére a tojást jól megsózom. Üdv: Timi jaj, majdnem lemaradt...én cukrot nem teszek bele.
Szia! Elkészítettem, nagyon finom! Bekerül az "örök darbok" közzé :-) Nekünk van itthon kiválló min?ség? házi zsírunk,amit korábban disznóvágás után elajándékoztunk, mert csak olajjal, vagy margarinnal f?ztünk, sütöttünk. Utóbbi id?ben azt gondoltam, hogy a zsír nem lehet olyan káros,mint a margarin,amiben a csoda tudja, hogy mi van. Ezért a sütik pogik esetében én már gyakran zsírt használok. Sokkal omlósabbak, tovább frissek maradnak. Köszönöm , hogy feltöltötted :-) Vali.
Szia Vali! Örülök, hogy tetszett a receptem és, hogy meg is írtad! Teljesen egyet értek veled a zsírral kapcsolatban! Biztos, hogy van ett?l egészségesebb zsiradék is, de a margarin nálam a legutolsó...soha nem használom. Mióta feltöltöttem ezt a pogit azóta, ugyan ebb?l a tésztából gyártottunk lekvárosat is (mivel nálunk gyakran a pogikat lekvárral eszi a család) így beletöltöttük a lekvárt :-) mint apró bukták olyanokat készítettünk :-) ha van kedved próbáld ki úgy is finom! Üdvözlettel: Timi
Szia :-) Meg fogom próbálni. Arra még nem gondoltam, hogy pogácsa tésztát töltsek lekvárral, de ezt a tésztát ismerve, bizti finom lesz. Én amúgy is nagy "kalandor" vagyok a konyhában :-) Gyakran kreálok ételeket, sütiket csak úgy gondolomra. Van ami bejön, van ami az ehet?ség határát súrolja :-D. Üdv: Vali.
A neve lehetne "3 órás pogi"is, de megéri bíbel?dni vele. (a fél órákra gondolok a hajtogatások között) Nekem nincs sertészsírom, kipróbáltam kókusz zsírral és én is enyhén sózok, de ebbe többet tettem. Nagyon egyszer? és egyben igényes békebeli recept. Ja és dicséretet kaptam valakit?l, aki 60 éve nem akármilyen szakács. A vállveregetés Timcsót illeti.
Köszönöm, hogy megírtad és örülök, hogy tetszett a recept. Nálunk készül úgy is ez a tészta, hogy szilvalekvárral töltjük :-) mint bukták csak miniben. Mindenki szereti. További jó sütögetést kívánok! Timi
Ismét megsütöttem. Tapasztalat: friss éleszt?vel (mint általában minden) messze jobb.
TÖKÉLETES! Köszönöm :)