Rengeteg vöröshagymánk termett az idén, és előbb-utóbb elkezd romlani, sajnos minden évben így van. Ezért gondoltam ki, hogy pár üveggel készítek, no meg néha hasznos az ilyesmi, mikor hagymát kellene pucolnom - a kisfiam mellett, aki egy kis minden lében kanál. Kerestem a NoSalty-n, de nincs fent hagymakrém recept, ezért gondoltam, felrakom az enyémet, hátha más is kedvet kap hozzá. Nem mértem a hagymát, csak saccoltam, kb. 40 db közepes, kisebb vöröshagymát pucoltam meg.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (12)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Nagyon tetszik az ötlet,jól megfogott és a mai napon mi is elkészítettük .Köszönjük a közzétételt.
Nem romlott meg dunsztolás nélkul?
Nagyon tetszik a recept,föképp,hogy semmi mesterséges anyag nincs benne,köszönöm.Szép napot:) Mercedes
Nem értem, nem szoktátok szárítani a hagymát? Nekünk egész télen kitart, semmi baja, és nem romlik meg, ha jó helyen van tartva. (hideg spájz, kamra, pince)
Nekünk vidéken van a házikónk, ahol terem a hagyma, és a fővárosban lakunk panelban, ahol ugye télen is nagyon meleg van. Ezért előbb-utóbb elkezd romlani. Az erkélyen viszont megfagyott tavaly. Egy panelházban a spájz sem hideg télen:-)
Meddig áll el egy ilyen krém?
Hát sajnos azt még én sem tudom, mivel most próbáltam először. 2 hete készítettem... azóta elállt.
Hűtőben kell tárolni? (gondolom felbontás után igen, de előtte?)
Felbontás után igen, de addig elég a kamrában, spejzban, stb...
Ki kell dunsztolni ?
Én nem dunsztoltam, a só tartósítja ugyanúgy, mint a paprikakrémet pl, azt sem szoktam dunsztolni. Persze nekem is ez volt az első próbálkozásom, úgyhogy nincs sok tapasztalatom vele.
Szia, meddig állt el - míg meg nem ettétek?