Tojásos nokedli 2.
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Klári
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
5g só0 kcal
-
151g tojás190 kcal
-
32g napraforgó olaj282 kcal
Összesen
927
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
21g só0 kcal
-
605g tojás761 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
Összesen
3708
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
39.9g finomliszt145 kcal
-
1.7g só0 kcal
-
48.3g tojás61 kcal
-
10.2g napraforgó olaj90 kcal
Összesen
296
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 45.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 495 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2853.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 399 mg
-
Nátrium 2226 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 116.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 404 mg
-
Retinol - A vitamin: 213 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 692 micro
Összesen
927
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.5 g
Zsír
-
Összesen 183 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 1981 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11414.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 333 mg
-
Kálcium 378 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 1594 mg
-
Nátrium 8905 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 385.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 465.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 852 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 58 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 437 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 380 micro
-
Kolin: 1616 mg
-
Retinol - A vitamin: 852 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2768 micro
Összesen
3708
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 910.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 710 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 221 micro
Összesen
296
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
3 tk só
-
11 db tojás
-
1.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A lisztet 1 tk sóval, 1 db tojással és kb 5 dl vízzel összekeverjük. (Nem kell nagyon kidolgozni a nokedli tésztáját.)
- Lobogó, sós vízbe, amibe egy evőkanál olajat is öntünk, beleszaggatjuk a nokedlitésztát kb. 3-4 részletben.
- Amikor a nokedli kifőtt, egy teflon lábasba szedjük.
- 10 db tojást felütünk, hozzáadunk 2 csapott teáskanál sót és villával jól felverjük.
- A nokedlira öntjük az olajat, felforrósítjuk és ráöntjük a felvert tojásokat. Kevergetés közben megsütjük úgy, hogy a tojás kissé lágy maradjon.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 172 alkalommal
- Receptkönyvben: 770
- Tegnapi nézettség: 16
- 7 napos nézettség: 179
- Össznézettség: 214759
- Feltöltés dátuma: 2009. május 13.
Ajánló
Fejessalátával a legfinomabb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Klári
74 recept
A tojásos nokedli az öcsém egyik kedvenc étele, gyakran készítek neki, amikor meglátogat, de nálam is toplistás, főleg ilyenkor tavasszal, amikor fejessaláta szezon van. A nokedli deszkáról szaggatva, jó sok tojást lágyan rásütve az igazi.