Tojáslepény ahogy Lizinka készíti

Name: Tojáslepény ahogy Lizinka készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 6 ek Tej; 4 csipet Só; 4 ek Zsemlemorzsa; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Lizinka_

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
6 ek tej
4 csipet só
4 ek zsemlemorzsa
1 teáskanál napraforgó olaj

126

Kalória

7.9g

Fehérje

8.1g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

37.5g

Víz

180g

Koleszterin

450mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

55g tojás

69 kcal
15g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 126 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

220g tojás

277 kcal
60g tej

34 kcal
0g só

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 504 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

67.9g tojás

85 kcal
18.5g tej

10 kcal
0g só

0 kcal
12.3g zsemlemorzsa

49 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 126 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1416.1 g
Cink
3 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
250 mg
Vas
5 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
598 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
150 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
575 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 504 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. Egy nagyobb tálban jól elkeverjük a tojások sárgáját a tejjel, majd belevegyítjük a sót és a zsemlemorzsát. Egy keményebb masszát fogunk kapni.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és kanalanként adagoljuk a masszához. Először csak lazítjuk vele, majd óvatosan beleforgatjuk az egészet.
Kiolajozott, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
A sütőből kivéve négyzet alakúra vágjuk, és így kínáljuk főzelékek mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Senkit ne tévesszen meg a neve. Ez nem sütemény!! Ez egy habkönnyű feltét főzelékek mellé a családi recept-archívumból. Amikor nem szeretnénk kenyeret enni a főzelékhez, akkor választom ezt a feltétet. Egy kicsit más, nem a hagyományos étel. Elkészítése sem tart sokáig!