Színes vajkrémmel töltött muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
A muffintésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
1g mandulaaroma0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
3g tej1 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
A vajkrémhez
-
38g porcukor145 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
1362
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
A muffintésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
5g mandulaaroma0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
10g tej6 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
A vajkrémhez
-
150g porcukor581 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
5448
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
A muffintésztához
-
17.6g finomliszt64 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
0.4g mandulaaroma0 kcal
-
8.8g vaj63 kcal
-
0.9g tej0 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
9.7g tojás12 kcal
-
17.6g étcsokoládé96 kcal
A vajkrémhez
-
13.2g porcukor51 kcal
-
22g margarin158 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
479
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 89.2 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1208.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 281 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 512 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.7 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 39.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 723 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 686 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 434 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
1362
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 356.8 g
-
Telített zsírsav 129 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 143 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 591 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4834.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 1125 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 362 mg
-
Foszfor 2046 mg
-
Nátrium 1160 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 530.7 g
-
Cukor 347 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 157.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2890 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 257 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 355 mg
-
Retinol - A vitamin: 2746 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1735 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 585 micro
Összesen
5448
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 425.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.7 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
479
kcal
Hozzávalók
A muffintésztához
-
20 dkg finomliszt
-
10 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
-
2 db tojás
-
20 dkg étcsokoládé
A vajkrémhez
Elkészítés
A muffintésztához
- Az étcsokit eltördeljük apró darabokra, és a tészta többi hozzávalóival együtt nagy tálba töltjük, és kézi mixerrel 2-3 perc alatt simára keverjük.
- Muffinsütő mélyedéseit muffinpapírral kibéleljük, majd beleöntjük a keveréket, előmelegített sütőben megsütjük (amíg a tészta meg nem emelkedik és aranybarna nem lesz). A muffinsütő mélyedéseitelég a 3/4-éig tölteni! Ha megsült, ne vegyük ki rögtön a sütőből, hagyjuk kihűlni ott, mert akkor nem esik annyira össze.
- A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjukaz ételfestéket. Az így kapott krémet tortanyomóba töltjük és felvisszük a muffinok tetejére. (A képen látható formához csillag alakú nyomót használtam.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 58
- Össznézettség: 27836
- Feltöltés dátuma: 2012. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egyszerűen ki kell próbálni. :)