aprósütemény linzer

Szilveszteri linzer 10. - kétszínű

bevuk

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
1 db tojás
2 db tojássárgája (a fehérjét fagyasztom)
25 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

1321

Kalória

17.2g

Fehérje

190.7g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

51.4g

Víz

153.5g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

83.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
63g cukor

242 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
38g lekvár/ dzsem

104 kcal

Összesen 1321 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
250g cukor

968 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g lekvár/ dzsem

417 kcal

Összesen 5287 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

38.9g finomliszt

141 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
19.4g margarin

139 kcal
4.3g tojás

5 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
19.4g cukor

75 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
11.7g lekvár/ dzsem

32 kcal

Összesen 409 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
56.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1213.3 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
276 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
190.7 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
569 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
536 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
390 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 1321 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
224.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
614 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4853.2 g
Cink
7 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
1103 mg
Vas
13 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
2170 mg
Nátrium
1105 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
762.8 g
Cukor
334 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
205.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2277 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
571 mg
Retinol - A vitamin:
2146 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1560 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
779 micro

Összesen 5287 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

Elmorzsoljuk a margarint a sütőporos liszttel.
Az egész tojást és a két tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, és hozzáöntjük a liszthez.
Összegyúrjuk, és a felébe kakaót teszünk.
Vékonyra nyújtjuk, szaggatjuk, és megsütjük.
Végül megkenjük lekvárral, és összeragasztjuk a különböző színű korongokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem tudom, hogy miért pont szilveszteri lett a neve, de anyukám és a barátnőm sütis füzetében is így szerepel. Napok múlva is puha - lenne, ha maradna. Én egyből dupla adaggal indítok. Ebből a mennyiségből 6 cm-es formával szaggatva 30 db süti lesz.