aprósütemény linzer

Százszorszép szelet

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
3 db tojássárgája
1 db citrom
1 csomag sütőpor
25 dkg lekvár/ dzsem

Díszítés

25 dkg porcukor
2 ek víz
25 dkg marcipán

497

Kalória

Fehérje

75.7g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

22.8g

Víz

54.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

50.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
17g margarin

120 kcal
8g porcukor

32 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
14g citrom

2 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21g lekvár/ dzsem

58 kcal

Díszítés

21g porcukor

81 kcal
1g víz

0 kcal
21g marcipán

96 kcal

Összesen 497 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
170g citrom

26 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g lekvár/ dzsem

695 kcal

Díszítés

250g porcukor

968 kcal
16g víz

0 kcal
250g marcipán

1155 kcal

Összesen 5956 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

18.7g finomliszt

68 kcal
12.4g margarin

89 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
10.6g citrom

2 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
15.5g lekvár/ dzsem

43 kcal

Díszítés

15.5g porcukor

60 kcal
1g víz

0 kcal
15.5g marcipán

72 kcal

Összesen 370 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
75.7 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 497 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
233.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4261.6 g
Cink
4 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1089 mg
Vas
9 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
1820 mg
Nátrium
1097 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
908.4 g
Cukor
606 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
273.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1868 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
578 mg
Retinol - A vitamin:
1759 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1276 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
720 micro

Összesen 5956 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, és sima szaggatóval kiszúrjuk.
Sütőpapiros sütőlapra tesszük, 180 fokon készre sütjük.
Egyet-egyet sárgabaracklekvárral összeragasztunk.
A 25 deka porcukort 2-3 kanál vízzel kikeverjük, ne legyen nagyon híg, mert nem marad meg a tésztán. Kicsit sűrű masszát kapunk. Egyenként belemártjuk a megtöltött süteményeket.
Mikor megszáradt, akkor marcipánból virágokat készítünk, mindegyiknek egy kicsit lekvárral lekenjük az alját, hogy megragadjon a fondanton.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x32

Valójában ez egy linzertészta, amit nagyon sok formában el lehet készíteni. Nekem most ez az ötletem támadt, ugyanis a kis unokám vitte az iskolába karácsonyra meglepetésként az osztálytársainak.