sós süti sajtos rúd

Sajtos rúd Jucustól

jucus1981

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
1 db tojássárgája
1 teáskanál só
20 dkg margarin
1 dl tej
1 teáskanál cukor
5 dkg trappista sajt (lereszelve)

719

Kalória

13g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

46.6g

Zsír

30.7g

Víz

69.6g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
8g élesztő

8 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g só

0 kcal
50g margarin

359 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 719 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
30g élesztő

32 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g só

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 2873 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír

42.2g finomliszt

154 kcal
4.2g élesztő

4 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
0.8g só

0 kcal
28.1g margarin

202 kcal
14.1g tej

8 kcal
0.7g cukor

3 kcal
7g trappista sajt

25 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
46.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1030.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
668 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
468 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
442 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 719 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
186.3 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4121.5 g
Cink
7 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
523 mg
Vas
5 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
2671 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
245.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
122.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1872 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
1767 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1252 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 2873 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
376 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojássárgáját és a sót. Jól összedolgozzuk.
Nem túl vastagra, kb. 1/2 cm vékonyra nyújtjuk. A tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal.
Derelyevágóval rudakra vágjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagymamám receptkönyvéből való recept. Napokig eláll és finom puha marad. Elég, ha csak egy enyhe piros színt kap. Esetleg, aki sósabban szereti, az tehet bele 2 teáskanállal is.