Porhanyós juhtúrós falatkàk

Name: Porhanyós juhtúrós falatkàk
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Juhtúró; 30 dkg Rétesliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Sajt; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só

Wagensommer Alexandra

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg juhtúró
30 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
10 dkg sajt
2 db tojás
só ízlés szerint

897

Kalória

25.3g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

47g

Víz

120.8g

Koleszterin

Élelmi rost

434.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír

50g juhtúró

142 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 897 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír

200g juhtúró

566 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3582 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír

22g juhtúró

62 kcal
33g rétesliszt

120 kcal
22g margarin

158 kcal
11g sajt

39 kcal
12.1g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 394 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
61.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
647.5 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
189 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
527 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 897 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
101.2 g

Zsír

Összesen
247.8 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2590.2 g
Cink
6 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
755 mg
Vas
6 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
886 mg
Nátrium
681 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
233.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
188 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
2004 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1249 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 3582 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 394 kcal

Elkészítés

Jó alaposan összegyúrjuk a juhtúrót, a réteslisztet, a margarint, a sót.
Kínyújtjuk a tésztàt és keskenyre felszeleteljük. Megkenjük a tetejét felvert tojàssal és megszórjuk reszelt sajttal.
Forró sütőben megsütjük a rudakat. Vigyázzunk, mert hamar átsül.