r
Nosalty Logó

Muffin (tojásmentes)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
anikax
Muffin (tojásmentes)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 609 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 2432 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 406 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    25.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    877.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    367 mg
  • Nátrium
    240 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.6 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    256 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    240 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    191 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 609 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    103.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3510.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    928 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    1466 mg
  • Nátrium
    958 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    354.5 g
  • Cukor
    160 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1024 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    117 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    960 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    763 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 2432 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    588.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 406 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szilárd alapanyagokat egy mély keverőtálban összekeverjük.
  2. A közepében az ujjunkkal "fészket" készítünk és a felolvasztott margarint belecsurgatjuk.
  3. Fakanál segítségével összedolgozzuk és annyi vizet adunk hozzá, hogy könnyen keverhető tésztát kapjunk. Ügyeljünk rá, hogy a tészta ne legyen folyós.
  4. Kivajazunk egy 12-es muffintepsit és a tésztát belekanalazzuk úgy, hogy a forma 2/3 részéig legyen a tészta (ha van muffinpapírunk, nem kell vajazni a formát).
  5. Ekkor ízesíthetjük a muffinunkat tetszés szerint gyümölccsel, csokoládéval, magvakkal, vagy kandírozott gyümölcsökkel.
  6. Előmelegített sütőben, közepes tűznél kb. 20 percig sütjük a tésztát, de a sütő ajtaját ezalatt nem nyitjuk ki.
  7. 20 perc után tűpróbával ellenőrizzük, hogy a belseje is jól átsült-e (akkor jó, ha nem ragad a tészta a tűre).
  8. Rácsra tesszük a muffinokat és ott hagyjuk kihűlni.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 155
  • Tegnapi nézettség: 45
  • 7 napos nézettség: 192
  • Össznézettség: 125810
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kisfiam lepett meg egyik névnapomra muffinos szakácskönyvvel. Nagyon megörültem neki, de sajnos nem találtam benne olyan receptet, mely ne tartalmazott volna tojást. Ezért kicsit átalakítottam az egyébként 1db tojást tartalmazó receptet és bevált. Így már az ételallergiás lánykám is élvezheti ezt az egyszerű és gyorsan elkészíthető, de mégis variálható nyalánkságot.

Hozzászólások (5)

Törölt felhasználó

Végre találtam egy olaj nélküli tojásmentes muffin receptet! Köszönöm szépen! Az én kisfiam is tej- és tojásallergiás, én is sok mindent keresgettem és kikísérleteztem már neki, de az olajjal készült muffintól mindannyiunknak fáj a hasa4 köszönöm!

vamosszilvia

H? de borzasztó lett! Se íze, se b?ze!

Törölt felhasználó

Szerintem nagyon finom lett :) megéheztem egy kis sütire, de tojás nem volt itthon..így találtam rá a receptedre :) Nekem annyira bejött, hogy legközelebb is sütök, talán megbolondítom egy kis reszelt almával..vaaaagy...lekvárral a közepén..:) Jaaa és ami nem utolsó szempont, hogy tényleg 20 perc alatt kész van és a tészta is simán elkeverhet?, nem kell robotgép..:) köszönöm!!

Incike81

Kedves Anikax! Köszi az újabb jó receptet,kislányomnak ízlett! :)

Gaben76

Lusta voltam lemenni tojásért, viszont mivel kakaó és mazsola volt itthon azt raktam bele, nagyon finom lett máskor is csinálok ilyet! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Általában az egyszerű ételek híve vagyok, melyekhez a hozzávalókat a...

Közös kalandba kezdünk veletek: itt a Nosalty Főzőklub! Cikksorozatunk keretében minden hónapban megismerkedhettek egy Nosaltys hobbiszakácsunkkal, aki szenvedélyesen süt-főz, fotóz, ételeket alkot, kreativitásával és saját receptjeivel színesíti a mi kis gasztroközösségünket. Júniusban Baloghné Kele Juditot ismerhetitek meg egy kicsit közelebbről, aki szép képeivel és újító receptjeivel gazdagítja az oldalunkat, Judit69 néven. Szia, Judit!

Nosalty

További cikkek