italok szörp

Levendulaszörp Dr. Nicole konyhájából

Dr. Nicole

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 bögre cukor (én szőlőcukorral készítettem a kisfiam miatt, de nem volt jó ötlet, mert pár nap után kicsapódott/kikristályosodott)
3 citromból nyert citromlé
3 citromból nyert citromhéj
3 dl víz (1 bögre víz)
30 db levendula (igazából nem tudom hány db, de az biztos, hogy 1 bögre jó púposan megpakolva)

gyors
magyar

902

Kalória

0.2g

Fehérje

233.7g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

141.8g

Víz

Koleszterin

756mg

Élelmi rost

230.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

0% Fehérje
62% Szénhidrát
0% Zsír

230g cukor

890 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g víz

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 902 kcal

0% Fehérje
62% Szénhidrát
0% Zsír

690g cukor

2670 kcal
120g citromlé

26 kcal
18g citromhéj

8 kcal
300g víz

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 2704 kcal

0% Fehérje
62% Szénhidrát
0% Zsír

61.2g cukor

237 kcal
10.6g citromlé

2 kcal
1.6g citromhéj

1 kcal
26.6g víz

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

0% Fehérje
62% Szénhidrát
0% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
233.7 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
141.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 902 kcal

0% Fehérje
62% Szénhidrát
0% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
701 g
Cukor
692 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
425.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 2704 kcal

0% Fehérje
62% Szénhidrát
0% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.1 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A levendulát leszárazzuk és átmossuk amennyire lehetséges.
A cukrot, a citromhéjat, a citromlevet és a vizet egy lábosban felforraljuk.
Amikor a cukor már teljesen felolvadt, beleszórjuk a virágokat, lefedjük, majd elzárjuk a lángot.
Egy 24 órán keresztül pihentetjük. Közben az üvegeket alaposan elmossuk, és hagyjuk teljesen kiszáradni!
Ezután leszűrjük, majd újra felforraljuk, és még melegen az üvegekbe szedjük.
Az üvegeket száraz dunsztban hagyjuk kihűlni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Van Csongrádon egy Vándor Tanya nevezetű étterem és levendulafarm, ahol évek óta szerveznek levendulaszedést. Gondoltam, idén júniusban én is kilátogatok a Húgommal, és ha már szedünk levendulát, miért ne készítenénk belőle szörpöt :) Igaz, senki nem szereti rajtam kívül, ezért a lehető legkevesebb mennyiséget készítettem el egy barátnőmtől kapott recept alapján. Igazán finom lett. Egy hét alatt megittam.