sós süti sós rúd

Leveles csík

6adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
1 db tojás
1 csipet só
2 ek szezámmag

195

Kalória

4.2g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

6.3g

Víz

30g

Koleszterin

733.7mg

Élelmi rost

495.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
31% Zsír

46g leveles tészta

170 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
2g szezámmag

13 kcal

Összesen 195 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
31% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 1169 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
31% Zsír

79.9g leveles tészta

297 kcal
16g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
4.1g szezámmag

23 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
31% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 195 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
31% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
74.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1047.9 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
164 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
620 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
99.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1169 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
31% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük a legmagasabb hőmérsékletre.
Addig a kinyújtott tésztát közel egyforma csíkokra felvágjuk.
Egy szilikonlappal (vagy sütőpapírral) bélelt tepsibe rakjuk őket.
Egy tojást verjünk fel csipet sóval, majd kenjük meg vele a csíkokat.
Végül megszórjuk szezámmaggal, és már mehet is a forró sütőbe.
Pár perc alatt készre - aranybarnára - sül, és már kínálható is.

Recept infó

Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az utóbbi időben sokat csinálok leveles tésztából finomságokat. Szeretem, mert gyors, finom, mutatós. Eddig mindenhol egytől egyig sikert arattak a leveles tésztából készült édességek és sósságok. A legnagyobb elismerést a leveles sajtos csiga szezámmaggal kapta (megjegyzem nem ok nélkül). Viszont megkockáztatom, hogy ez a leveles csík méltó "ellenfele" lesz. Elkészítése még egyszerűbb, így a kezdő konyhatündérek, vagy időhiányában szenvedő kismamák is könnyen elkészíthetik.