egytálételek rakott krumpli

Leöntött krumpli

Angie-30

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
2 db tojás
7 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

293

Kalória

9.6g

Fehérje

53g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

170.2g

Víz

90g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

250g burgonya

144 kcal
28g tojás

35 kcal
26g finomliszt

96 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 293 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
110g tojás

138 kcal
105g finomliszt

382 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1169 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

81.8g burgonya

47 kcal
9g tojás

11 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
170.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 293 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1368.8 g
Cink
4 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
160 mg
Vas
9 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
185 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
212 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
680.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
386 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 1169 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A krumplikat vékonyabb karikákra vágjuk és megfőzzük.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, a sárgájához keverjük a lisztet, sót, borsot, olajat, 1 dl vizet, és jól kikeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a habot.
A krumplit leszűrjük, olajjal kikent tepsibe öntjük, leöntjük a tojásos masszával, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nem is emlékszem, honnan van a recept, nagyon egyszerű, mégis kedveljük. Már nagyon sokszor elkészítettem, én tálaláskor mindig megfordítom, így a tészta van alul és mutatósabb.