Kókuszos rolád Nikóka konyhájából

Name: Kókuszos rolád Nikóka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 15 dkg Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej langyos; 18 dkg Finomliszt; 4 g Sütőpor; 1 tasak Kókuszos pudingpor; 10 dkg Cukor; 3 dl Tej; 20 dkg Margarin; 2 dkg Kókuszreszelék

Nikóka

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskótalaphoz

3 db tojás
15 dkg cukor
0.3 dl napraforgó olaj
1 dl tej (langyos)
18 dkg finomliszt
4 g sütőpor

Krémhez

1 tasak kókuszos pudingpor
10 dkg cukor
3.5 dl tej
20 dkg margarin

Szóráshoz

2 dkg kókuszreszelék

676

Kalória

8.7g

Fehérje

75.8g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

28.3g

Víz

90g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

45g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Piskótalaphoz

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
17g tej

9 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

8g kókuszos pudingpor

29 kcal
17g cukor

65 kcal
58g tej

33 kcal
33g margarin

239 kcal

Szóráshoz

3g kókuszreszelék

22 kcal

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Piskótalaphoz

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
100g tej

56 kcal
180g finomliszt

655 kcal
4g sütőpor

2 kcal

Krémhez

45g kókuszos pudingpor

171 kcal
100g cukor

387 kcal
350g tej

196 kcal
200g margarin

1434 kcal

Szóráshoz

20g kókuszreszelék

132 kcal

Összesen 4047 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Piskótalaphoz

12.3g tojás

16 kcal
11.2g cukor

43 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
7.5g tej

4 kcal
13.4g finomliszt

49 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez

3.4g kókuszos pudingpor

13 kcal
7.5g cukor

29 kcal
26.1g tej

15 kcal
14.9g margarin

107 kcal

Szóráshoz

1.5g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
155 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
75.8 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.1 g

Zsír

Összesen
224.4 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2842.8 g
Cink
4 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
930 mg
Vas
6 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
936 mg
Nátrium
768 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
454.5 g
Cukor
270 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
169.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1870 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
475 mg
Retinol - A vitamin:
1768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
763 micro

Összesen 4047 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

Piskótalaphoz

A tojásfehérjét 6 dkg cukorral habbá verjük.
A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk.
Majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól elkeverjük, és hozzáadjuk a fehérjehabot is.
Sütünk egy papírral bélelt tepsiben egy lapot belőle.

Krémhez

A pudingport a cukorral a tejben megfőzzük. Ha kihűlt kikeverjük, és hozzáadjuk a kihabosított margarint.
A lapot megkenjük a krém nagy részével, feltekerjük, és kívül a maradék krémmel megkenjük.