Kétperces eperkrém

Name: Kétperces eperkrém
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 ml Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 1 ek Porcukor vagy méz; 150 g Joghurt 1 pohár; löttyedt 10 dkg Eper 1 marék; 0 ízlés szerint Citromfű a díszítéshez

Wendy

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 ml habtejszín
1 csomag habfixáló
1 ek porcukor (vagy méz)
150 g joghurt (1 pohár)
10 dkg eper (1 marék)
citromfű ízlés szerint (a díszítéshez)

382

Kalória

5.1g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

172.2g

Víz

120.8g

Koleszterin

940mg

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

100g habtejszín

292 kcal
4g habfixáló

15 kcal
4g porcukor

14 kcal
75g joghurt

46 kcal
50g eper

15 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
7g porcukor

27 kcal
150g joghurt

92 kcal
100g eper

30 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 763 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

43g habtejszín

126 kcal
1.7g habfixáló

6 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
32.3g joghurt

20 kcal
21.5g eper

6 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
167 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
172.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
67 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
811.1 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
335 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
344.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
599 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
589 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 763 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

Elővesszük az elektromos habverőt, és a jól lehűtött tejszínt magas falú keverőedényben nagyjából felverjük.
Hozzáadjuk a habfixálót és a porcukrot/mézet, és tovább verjük, amíg krémes állaga lesz.
Hozzáadjuk a joghurtot, végül beletesszük az epret, és a habverő magas fokozatán összekeverjük az egészet.
Poharakba tesszük, citromfűlevélkével díszítjük.
4 db kis tálka lesz belőle.