aprósütemény különleges aprósütik

Kávés korongok

TraRita

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só

A krémhez

6 dkg margarin
1 dl habtejszín
7 teáskanál instant kávé
1 ek őrölt kávé
2 ek likőr
10 dkg tortabevonó

A mázhoz

2 dl feketekávé
10 dkg porcukor (szükség szerint)

1282

Kalória

13.2g

Fehérje

147.3g

Szénhidrát

71.2g

Zsír

92.6g

Víz

86.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

66.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
50g margarin

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

15g margarin

108 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
5g likőr

16 kcal
25g tortabevonó

137 kcal

A mázhoz

50g feketekávé

5 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 1282 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

60g margarin

430 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
20g likőr

65 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

A mázhoz

200g feketekávé

18 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 5118 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

30.5g finomliszt

111 kcal
15.3g margarin

109 kcal
7.6g porcukor

30 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

4.6g margarin

33 kcal
7.6g habtejszín

22 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
1.5g likőr

5 kcal
7.6g tortabevonó

42 kcal

A mázhoz

15.3g feketekávé

1 kcal
7.6g porcukor

30 kcal

Összesen 391 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
71.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.6 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
147.3 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
92.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
630 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
595 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
424 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 1282 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.8 g

Zsír

Összesen
284.8 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
348 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1758.6 g
Cink
6 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
228 mg
Vas
14 mg
Magnézium
410 mg
Foszfor
814 mg
Nátrium
129 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
589.4 g
Cukor
266 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
370.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2521 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
67 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
2379 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1696 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 5118 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük a hűtőben.
A krémhez felmelegítjük a tejszínt a margarinnal, hozzáadjuk a kávékat, a likőrt, majd az olvasztott csokoládét. Jól kikeverjük, és lehűtjük.
A tésztát átgyúrjuk, nyújtjuk, korongokat szaggatunk,180 fokon megsütjük.
A krémmel megtöltjük a korongokat, és befedjük egy másikkal.
A kávés mázzal bevonjuk a tetejét, és tetszőlegesen díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x30

Régóta nézegetem a receptet a Sütigyár oldalán. Karácsonyra elkészítettem, és nagyon örülök neki.:) Isteni finom süti! Kávérajongóknak kötelező!!! :D Az eredeti recept citromos mázat ír, de az nekem nem volt szimpatikus, az elnyomná a kávé ízét, legalábbis szerintem. Így egy kávés mázat kutyultam neki, bár nem nem mértem a kávé-porcukor mennyiséget, csak saccra tudom megadni.:)