Kakaós rolád Nikóka konyhájából

Name: Kakaós rolád Nikóka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 15 dkg Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej langyos; 16 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 4 g Sütőpor; 1 tasak Csokoládés pudingpor étcsokoládés; 4 dl Tej; 10 dkg Cukor; 20 dkg Margarin; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

Nikóka

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kakaós laphoz

3 db tojás
15 dkg cukor
0.3 dl napraforgó olaj
1 dl tej (langyos)
16 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
4 g sütőpor

Krémhez

1 tasak csokoládés pudingpor (étcsokoládés)
4.5 dl tej
10 dkg cukor
20 dkg margarin
1 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

663

Kalória

9.6g

Fehérje

76g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

27.9g

Víz

90g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

45.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Kakaós laphoz

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
17g tej

9 kcal
27g finomliszt

97 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

8g csokoládés pudingpor

29 kcal
75g tej

42 kcal
17g cukor

65 kcal
33g margarin

239 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 663 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Kakaós laphoz

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
100g tej

56 kcal
160g finomliszt

582 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
4g sütőpor

2 kcal

Krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
450g tej

252 kcal
100g cukor

387 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 3967 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Kakaós laphoz

11.5g tojás

15 kcal
10.5g cukor

41 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
7g tej

4 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez

3.1g csokoládés pudingpor

12 kcal
31.5g tej

18 kcal
7g cukor

27 kcal
14g margarin

100 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
553.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
179 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 663 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
217.4 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3320.2 g
Cink
5 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1075 mg
Vas
9 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1093 mg
Nátrium
817 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
455.9 g
Cukor
273 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
167.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1870 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
472 mg
Retinol - A vitamin:
1768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
771 micro

Összesen 3967 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

Kakaós laphoz

A kakaós laphoz a tojásfehérjét 6 dkg cukorral habbá verjük, a tojássárgát a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk.
Majd hozzáadjuk a sütőporos-kakaóporos lisztet, végül a fehérjehabot.
Egy lapot sütünk belőle.
A krémhez a tejben a cukorral megfőzzük a pudingport.
Ha kihűlt kikeverjük, és hozzáadjuk a kihabosított margarint és a kakaóport.
Megkenjük a lapot, feltekerjük, és kívül is megkenjük a krémmel.
2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy szépen lehessen szeletelni.
Díszíthetjük tetszés szerint.