Kakaós fantázia szelet

Name: Kakaós fantázia szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 9 ek Víz; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 3 dl Tej; 4 ek Cukor; 200 ml Növényi habtejszín

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
9 ek víz
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
3 dl tej
4 ek cukor
200 ml növényi habtejszín

gyors
magyar

718

Kalória

16g

Fehérje

121.9g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

62g

Víz

181g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

67.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
50g finomliszt

182 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
18g víz

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
10g cukor

39 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal

Összesen 718 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
72g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
40g cukor

155 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 2866 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

16.7g tojás

21 kcal
15.2g cukor

59 kcal
15.2g finomliszt

55 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
5.5g víz

0 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

A krémhez

3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
22.7g tej

13 kcal
3g cukor

12 kcal
15.2g növényi habtejszín

38 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1293.2 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
349 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
486 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.9 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 718 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
75.1 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5172.7 g
Cink
5 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
1395 mg
Vas
10 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
1942 mg
Nátrium
1510 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
487.5 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
248.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1017 micro

Összesen 2866 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A cukor egyik felét a fehérjével habbá verjük.
A másik felével pedig a sárgákat keverjük ki, a vizet kanalanként adjuk hozzá.
Amikor már habos, beletesszük a lisztet, a kakaótés a sütőport.
Óvatosan hozzákeverjük a habot, majd megsütjük.
A krémhez kikeverjük először a tejet a pudinggal, és a cukorral jó sűrűre főzzük. Majd megvárjuk, hogy teljesen kihűljön. Közben felverjük a tejszínt, majd óvatosan összekeverjük a pudinggal.
Ezt a krémet rákenjük a tésztára, és megszórjuk kakaóporral.