sós süti párna

Juhtúrós párna

Kozák Brigitta

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

426

Kalória

11.5g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

12.5g

Víz

22.5g

Koleszterin

843.8mg

Élelmi rost

106.8mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
25g juhtúró

71 kcal
25g margarin

179 kcal

A töltelékhez

19g juhtúró

53 kcal

A kenéshez

7g tojás

9 kcal

Összesen 426 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g juhtúró

566 kcal
200g margarin

1434 kcal

A töltelékhez

150g juhtúró

425 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 3404 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

29.2g finomliszt

106 kcal
23.4g juhtúró

66 kcal
23.4g margarin

168 kcal

A töltelékhez

17.5g juhtúró

50 kcal

A kenéshez

6.4g tojás

8 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 426 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
91.7 g

Zsír

Összesen
249 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699 g
Cink
2 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
71 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
196 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
99.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1715 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
1613 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3404 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
Ezután enyhén lisztezett felületen, kb. 2-3 mm vastagságúra nyújtunk. Vizes pohárral köröket szaggatunk belőle, amelyeknek a szélét felvert tojással megkenünk. Ettől nem fog kinyílni a párna sütés közben.
A tészta korongok közepére 1 kk juhtúrót teszünk, majd félbehajtjuk azokat és villával összenyomjuk a szélüket.
Sütőpapíros tespibe rakjuk és felvert tojással megkenjük a tetejüket.
Előmelegített, közepesen forró sütőben megsütjük.