Húsvéti nyuszis szezámmagos ropogós

Name: Húsvéti nyuszis szezámmagos ropogós
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Juhtúró; 12 dkg Margarin; 3 ek Joghurt; 1 db Tojássárgája; 1 kk Só; 1 db Tojássárgája átkenéshez; 1 ek Szezámmag

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
10 dkg juhtúró
12.5 dkg margarin
3 ek joghurt
1 db tojássárgája
1 kk só
1 db tojássárgája (átkenéshez)
1 ek szezámmag

gyors
magyar

572

Kalória

13g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

27.8g

Víz

110g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

754.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
25g juhtúró

71 kcal
31g margarin

224 kcal
11g joghurt

7 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 572 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g juhtúró

283 kcal
125g margarin

896 kcal
45g joghurt

27 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
4g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2284 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

43.8g finomliszt

159 kcal
17.5g juhtúró

50 kcal
21.9g margarin

157 kcal
7.9g joghurt

5 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
0.7g só

0 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
1.2g szezámmag

7 kcal

Összesen 400 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636.6 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 572 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.2 g

Zsír

Összesen
141.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2546.6 g
Cink
3 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
217 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
1598 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
197.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
111.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
1121 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
800 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
483 micro

Összesen 2284 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
280 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 400 kcal

Elkészítés

A lisztet a margarinnal, juhtúróval, natúr joghurttal, a tojássárgájával, sóval összegyúrjuk, hogy sima tésztát kapjunk.
Folpackba téve, hűvös helyre tesszük kb. 40 percig.
Enyhén lisztezett felületen kb. 5 -7 mm-re nyújtjuk, majd kiszaggatjuk körszaggatóval, majd ennek a belsejét (én nyuszis formájú szaggatóval kiszaggattam) külön kiszúrjuk.
Tepsire rakjuk, tojássárgájával átkenjük, szezámmaggal megszórjuk és előmelegített sütőben 190 C-fokon megsütjük arany barnára. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A húsvéti nyúl vagy húsvéti nyuszi, a húsvét ünnephez kötődő figura, így én is ilyen formával szaggattam ki ezt a finom sós rágcsálni valót. A kis kiszaggatott nyusziformák, szerintem nagyon jól néznek ki....és csak úgy jó hamm, bekapni... :-)))