adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
2 db tojássárgája
-
3 dl tej
-
1 tk só
-
25 g élesztő
-
40 g vaj
-
1 db tojássárgája
-
2 ek tej
-
15 g szezámmag
431
Kalória
12.6g
Fehérje
67.4g
Szénhidrát
11.3g
Zsír
19.2g
Víz
122.8g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
2.4g
Cukor
- 12% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
50g tej28 kcal
-
1g só0 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
7g vaj48 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
3g tej2 kcal
-
3g szezámmag14 kcal
Összesen
431
kcal
- 12% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
300g tej168 kcal
-
7g só0 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
20g tej11 kcal
-
15g szezámmag86 kcal
Összesen
2591
kcal
- 12% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
51.7g finomliszt188 kcal
-
4.1g tojássárgája13 kcal
-
31g tej17 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
2.6g élesztő3 kcal
-
4.1g vaj30 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
2.1g tej1 kcal
-
1.6g szezámmag9 kcal
Összesen
268
kcal
- 12% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 829.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 488 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 67.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 19.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
431
kcal
- 12% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.9 g
Zsír
-
Összesen 67.6 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 737 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4978.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 679 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 962 mg
-
Nátrium 2925 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrát
-
Összesen 404.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 115.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 502 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 430 micro
-
Kolin: 563 mg
-
Retinol - A vitamin: 491 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 746 micro
Összesen
2591
kcal
- 12% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 514.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 41.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 11.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
268
kcal
Elkészítés
- A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a sót, a tejben felfuttatott élesztőt, majd miután ez összeállt hozzáadjuk a puha vajat is.
- Fél óra kelesztés után a tésztát 9 egyenlő részre osztjuk és kigombócozzuk.
- Újabb fél óra kelesztés után lekenjük tojássárgás tejjel és a tetejére szezámmagot szórunk.
- 180 fokon előmelegített sütőbe tesszük 15-18 percre. Közben nézegetjük, egy villa segítségével megtudjuk nézni, hogy átsült e teljesen a tésztánk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés