Gyömbéres keksz 3.

Name: Gyömbéres keksz 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 tk Gyömbér púpos, őrölt; 1 tk Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Margarin hideg; 5 ek Méz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 tk gyömbér (púpos, őrölt)
1 tk sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
10 dkg porcukor
10 dkg margarin (hideg)
5 ek méz

599

Kalória

6.6g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

17.3g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

50.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
69% Szénhidrát
15% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
1g gyömbér

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
31g méz

95 kcal

Összesen 599 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
15% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
2g gyömbér

2 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
125g méz

380 kcal

Összesen 2397 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
15% Zsír

43.2g finomliszt

157 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17.3g porcukor

67 kcal
17.3g margarin

124 kcal
21.6g méz

66 kcal

Összesen 414 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
69% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
98.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 599 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
83.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1003.3 g
Cink
2 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
197 mg
Vas
4 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
395.3 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 2397 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.3 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 414 kcal

Elkészítés

Egy nagy keverőtálban összekeverjük a lisztet, az őrölt gyömbért, a sütőport, a szódabikarbónát és a porcukrot.
Amikor már jól elvegyítettük a száraz hozzávalókat, hozzákockázzuk a margarint, és elmorzsoljuk.
Ezután jöhet bele a méz is.
Ha már jól gyurmázható a tészta, kb. 3 cm átmérőjű golyókat formálunk belőle.
A golyókat sütőpapírral kibélelet sütőbe rakjuk egymástól nagyobb távolságra, majd a golyókat egy pohár aljával vagy krumplinyomóval lelapítjuk.
Előmelegített sütőben kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Stáhl Judit szerint ez Miss Marple kedvence. Imádom Miss Marple-t és ezt a kekszet, mert gyors és izgalmas ízű. Ezek után muszáj lesz Hercule Poirot kedvencét is kinyomoznom!