lekvárok-dzsemek gyümölcslekvár

Grapefruitlekvár

Lakos Benedek

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A lekvárhoz

350 g grépfrút (a megtisztított gyümölcs mennyisége)
300 g cukor

102

Kalória

0.1g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

Zsír

13.3g

Víz

Koleszterin

160.4mg

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
67% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

29g grépfrút

5 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 102 kcal

0% Fehérje
67% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

350g grépfrút

56 kcal
300g cukor

1161 kcal

Összesen 1217 kcal

0% Fehérje
67% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

53.8g grépfrút

9 kcal
46.2g cukor

179 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
67% Szénhidrát
0% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
166 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 102 kcal

0% Fehérje
67% Szénhidrát
0% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
57.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
314.1 g
Cukor
312 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
159.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
966 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
1986 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 1217 kcal

0% Fehérje
67% Szénhidrát
0% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
2 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.3 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
306 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A lekvárhoz

A grapefruitot félbevágjuk, majd egy kiskanállal kinyerjük a gyümölcshúst. Ezt tegyük egy fazék vagy tál fölött, hogy a lecsöpögő gyümölcslé se vesszen kárba.
A cukorral feltesszük a tűzre, és nagyjából 30 perc alatt sűrűre főzzük.
Sterilizált üvegbe tesszük, és hagyjuk a pulton kihűlni. Ebből a mennyiségből egy közepes üveg lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Használjunk többféle grapefruitot ehhez a lekvárhoz (piros, fehér gyümölcs), hogy ezzel is egy kicsit izgalmasabbá tegyük. Bár erre önmagában is képes.