Gluténmentes nokedli

Name: Gluténmentes nokedli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 8 evőkanál Rizsliszt; 1 evőkanál Víz; 0 ízlés szerint Só

Loraine

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
8 evőkanál rizsliszt
1 evőkanál víz
só ízlés szerint

162

Kalória

6.3g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

33.2g

Víz

135g

Koleszterin

720mg

Élelmi rost

170.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

41g tojás

52 kcal
30g rizsliszt

110 kcal
2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 162 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

165g tojás

208 kcal
120g rizsliszt

439 kcal
8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 647 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

56.3g tojás

71 kcal
41g rizsliszt

150 kcal
2.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 162 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
834.9 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
132.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
434 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 647 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Felteszünk főni egy lábasba vizet. Öntünk bele egy kis olajat, és szórunk bele egy kis sót.
A tojásokat, a lisztet, és a vizet és a sót összekeverjük egy fakanál segítségével.
Befejezésül nokedli szaggatóval beleszaggatjuk a forrásban lévő vízbe a tésztát. Majd egy kiolajozott tálba szedjük őket villámgyorsan :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Miután beleszaggattuk a nokedliket a forrásban lévő vízbe, gyorsan kell kiszednünk őket, mert nagyon hamar megfőnek. Ha nem vagyunk elég gyorsak, szétáznak a nokedlik.