Gluténmentes kókuszos kocka

Name: Gluténmentes kókuszos kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Porcukor; 1 db Tojás; 30 g Margarin; 3 ek Méz; 2 dl Tejföl; 1 csomag Sütőpor; 200 g Kukoricaliszt; 150 g Rizsliszt; 50 g Kókuszreszelék; 25 g Porcukor; 150 g Margarin; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 20 ek Tej; 150 g Kókuszreszelék forgatáshoz

Nathan

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

300 g porcukor
1 db tojás
30 g margarin
3 ek méz
2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
200 g kukoricaliszt
150 g rizsliszt
50 g kókuszreszelék

Csokimáz

25 g porcukor
150 g margarin
30 g cukrozatlan kakaópor
20 ek tej
150 g kókuszreszelék (forgatáshoz)

755

Kalória

7.9g

Fehérje

93.3g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

33.8g

Víz

37.3g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

52.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

38g porcukor

145 kcal
7g tojás

9 kcal
4g margarin

27 kcal
9g méz

29 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g kukoricaliszt

91 kcal
19g rizsliszt

69 kcal
6g kókuszreszelék

41 kcal

Csokimáz

3g porcukor

12 kcal
19g margarin

134 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
25g tej

14 kcal
19g kókuszreszelék

124 kcal

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

300g porcukor

1161 kcal
55g tojás

69 kcal
30g margarin

215 kcal
75g méz

228 kcal
200g tejföl

396 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g kukoricaliszt

726 kcal
150g rizsliszt

549 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Csokimáz

25g porcukor

97 kcal
150g margarin

1076 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
200g tej

112 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal

Összesen 6023 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

18.4g porcukor

71 kcal
3.4g tojás

4 kcal
1.8g margarin

13 kcal
4.6g méz

14 kcal
12.3g tejföl

24 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12.3g kukoricaliszt

45 kcal
9.2g rizsliszt

34 kcal
3.1g kókuszreszelék

20 kcal

Csokimáz

1.5g porcukor

6 kcal
9.2g margarin

66 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
12.3g tej

7 kcal
9.2g kókuszreszelék

61 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809.5 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
217 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93.3 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
63 g

Zsír

Összesen
335.3 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6476.3 g
Cink
12 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
1735 mg
Vas
31 mg
Magnézium
606 mg
Foszfor
2691 mg
Nátrium
1278 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
746.5 g
Cukor
420 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
270.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1800 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
172 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
278 mg
Retinol - A vitamin:
1702 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1152 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 6023 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

Tészta

A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzákeverjük a cukrot, a mézet, a tojást és a tejfölt, és habosra keverjük.
A kétféle lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel és a sütőporral, majd összekeverjük a tojásos masszával. Előmelegített sütőbe toljuk, sütőpapiros tepsiben.
A tésztát hűlni hagyjuk, majd felkockázzuk. Utána összefőzzük a mázhoz valókat, hogy egy sima krémet kapjunk, amiben a kockákat mártogatjuk, a végén pedig kókuszba forgatjuk.