Gesztenyegolyók 6. - tejszínes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Anocska
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
25g mandula148 kcal
-
63g gesztenyemassza112 kcal
-
6 kcal
-
5g habtejszín15 kcal
-
4g rum9 kcal
-
50g meggybefőtt36 kcal
-
13g csokoládédara68 kcal
Összesen
394
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
100g mandula590 kcal
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
23 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
-
16g rum37 kcal
-
200g meggybefőtt144 kcal
-
50g csokoládédara273 kcal
Összesen
1573
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
15.5g mandula91 kcal
-
38.7g gesztenyemassza69 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
3.1g habtejszín9 kcal
-
2.5g rum6 kcal
-
31g meggybefőtt22 kcal
-
7.7g csokoládédara42 kcal
Összesen
243
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 7.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
394
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 78.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1417.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 291 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 392 mg
-
Foszfor 670 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 28.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
1573
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 4.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
243
kcal
Hozzávalók
-
100 g mandula
-
250 g gesztenyemassza
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
20 ml habtejszín
-
50 g csokoládédara
Elkészítés
- A mandulát leforrázzuk, 5 percig állni hagyjuk, leszűrjük, hagyjuk kihűlni. Lepattintjuk a héját, és papírtörlőre terítve 2-3 órát szikkadni hagyjuk, majd megdaráljuk. A meggyet lecsepegtetjük.
- A gesztenyemasszát elkeverjük a mandulával, tejszínnel, rummal és a kakaóval.
- Púpos kiskanálnyi adagokba 1-1 szem meggyet nyomunk, diónyi golyókat formálunk belőle, és tortadarába forgatjuk. Még szebb, ha többféle tortadarát vagy csokireszeléket használunk. Kb. 25 db lesz belőle.
- Tálcára téve hűvös, levegős helyen 1 napig szikkadni hagyjuk. Tálaláskor minyonpapírba ültetjük őket.
- Receptkönyvben: 134
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 14734
- Feltöltés dátuma: 2011. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Anocska
5 recept
1998-as Magyar Hírlap Magazinjából származó recept, mely első sikerét egy decemberi születésnap alkalmával aratta családunkban. Lajos Mari receptje.