Fahéjas szilvadzsem

Name: Fahéjas szilvadzsem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Szilva magozott; 35 dkg Cukor; 1 csomag Dzsemfix; 1 kávéskanál Citromsav; 1 kávéskanál Fahéj őrölt

vikki

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.2 kg szilva (magozott)
35 dkg cukor
1 csomag dzsemfix
1 kávéskanál citromsav
1 kávéskanál fahéj (őrölt)

487

Kalória

Fehérje

123.7g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

246g

Víz

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

119.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

300g szilva

130 kcal
88g cukor

339 kcal
6g dzsemfix

18 kcal
0g citromsav

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 487 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

1200g szilva

519 kcal
350g cukor

1355 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
0g citromsav

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1947 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

76.2g szilva

33 kcal
22.2g cukor

86 kcal
1.6g dzsemfix

5 kcal
0g citromsav

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
123.7 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
246 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
536 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 487 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
229 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
494.7 g
Cukor
477 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
984 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2143 micro
β-crypt
395 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
823 micro

Összesen 1947 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
35.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk, és aprítóval/botmixerrel pépesítjük.
Hozzáadjuk a cukrot, a dzsemfixet, a citromsavat, a fahéjat, és feltesszük főni.
Ha kész, kiforrázott üvegekbe töltjük, majd pár percre fejre állítjuk őket, és visszafordítva hagyjuk kihűlni.